Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 27 de noviembre de 2024. Subió el precio del vacuno: Lonja de Binéfar - Semana 48 de ...

Madrid ha acogido el Primer Encuentro Nacional del Programa CULTIVA. Como participante de este proyecto, Luis Lascorz, agricultor y ganadero de Aínsa (Huesca), ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura. Se trata de un ganadero de vacuno —raza pirenaica—, ...

El grupo operativo AOVE Tradicional ha realizado un estudio sobre el mercado del aceite de oliva virgen extra procedente del olivar tradicional. Las conclusiones más significativas son éstas: - “Los consumidores requieren información sobre ese aceite pero una mayoría no ...

Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 25 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo duro, guisante, girasol, alfalfa y almendra marcona, largueta, guara ...

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado esta semana en el espacio gastronómico La Zarola, en Zaragoza, una jornada formativa sobre la cocina del legado andalusí. Es continuación de un estudio realizado por la citada entidad sobre “El legado andalusí ...

Granja Perales, de Pastores Grupo Cooperativo, ha participado por cuarta vez en los World Cheese Awards. Ha obtenido siete medallas, una para cada una de sus siete referencias de queso de oveja. Han sido tres medallas de plata y cuatro ...

“Carne de cerdo, fuente de ácido fólico beneficioso para el embarazo” es el título del artículo que publica la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en su blog. Señala que “el ácido fólico o vitamina B9 adquiere especial importancia, ...

Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas. ...

Más de doscientos profesionales acudieron a la muestra de garnachas que se celebró en Madrid este martes, 26 de noviembre de 2024, organizada por Peñín. Se presentaron setenta y cuatro vinos procedentes de doce bodegas de la Denominación de Origen ...

El vino Viña Borgia 2023, de Bodegas Borsao, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja, ha obtenido el premio “Mejor vino tinto español”. Ha sido en el concurso Wine System, que se presenta como “el certamen de vinos ...

Bares y tiendas especializadas de Zaragoza participan hasta enero de 2025 en la campaña de promoción “Pide un Calatayud…”. Los consumidores tendrán la posibilidad de acceder a premios al pedir una copa o comprar una botella de vino de la ...

La bodega Aldahara, con sede en Estadilla (Huesca), ha presentado su nuevo vino “Generaciones blancos”, incluido en la gama iniciada en el año 2016. El gerente de Aldahara, David Raso, señala que se inspira en la figura de su madre. ...

“Sabor y territorio” es el tema elegido por la Comarca de la Hoya de Huesca para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo. Se celebrará el 12 de diciembre, jueves, a las 09:00 horas en el salón de actos ...

Los restaurantes Ansils, de Anciles; Casa Arcas, de Villanova; y La Era de los Nogales, de Sardas —los tres de la provincia de Huesca— son los nuevos establecimientos de Aragón con Estrella Michelin. Así se anunció en la gala celebrada ...

Las entidades socias del proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” han celebrado el Día Mundial del Olivo presentando las treinta nuevas variedades de olivar identificadas en este territorio. Además, han presentado un informe relativo al proyecto “Creación de un banco ...

El Salón ENOMAQ, que se celebrará en Feria de Zaragoza en febrero de 2025, acogerá una nueva edición del concurso VinEspaña. Este certamen nacional de vinos, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enología, tiene como objetivo “dar relevancia ...

La Diputación Provincial de Huesca organiza el congreso “Conectividad y vivienda: impulso al mundo rural”, con el que se pretende “debatir y reflexionar sobre los principales retos y oportunidades del desarrollo rural en el territorio altoaragonés”. El evento se concentrará ...

Aceites Noguero Somontano, empresa fundada en 1931 y que tiene su sede en Barbastro (Huesca), lanza sus nuevos varietales ecológicos: royeta, blancal, arbequina, empeltre, frantoio, picudo y verdeña. Fernando Noguero, presidente de Aceites Noguero Somontano, señala que “este lanzamiento es ...

La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha elegido a Javier Roza como nuevo presidente de la entidad para los próximos dos años. Representa a la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y releva en el cargo a Daniel Ferreiro, de Cooperativas ...

La Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda ha cerrado su temporada 2024 con una “cosecha histórica de cinco millones de kilos”. Desde “Aragón, alimentos nobles” se señala que “esta cifra, que no se repetía desde el año 2009, llega ...

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país, celebró el 22 de noviembre de 2024 en territorio de la Denominación de Origen Somontano su asamblea general. ...

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, fue el encargado de clausurar la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), celebrada en la Denominación de Origen Somontano con motivo del ...

El Zaragoza Cachopo Fest se celebra en la capital aragonesa del 21 de noviembre al 1 de diciembre de 2024, con la participación de unos cuarenta establecimientos hosteleros. Este certamen se presenta como “una celebración del cachopo y como una ...

Las localidades zaragozanas de Borja y Tarazona acogieron los días 21 y 22 de noviembre de 2024 las jornadas técnicas PEPAC 2023-2027 “Retos y oportunidades”, organizadas por la Red Aragonesa de Desarrollo Rural. La ponencia inaugural llevó por título “Primeros ...

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 20 de noviembre de 2024. Subió el precio del vacuno: Lonja de Binéfar - Semana 47 de ...

La Denominación de Origen Somontano acoge la asamblea y el resto de actividades programadas por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). El conjunto de eventos se desarrolla de jueves a sábado (del 21 al 23 de noviembre de ...

El comité organizador de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) se ha reunido en el Ministerio de Agricultura para ultimar la próxima edición de este certamen, que se celebrará en Feria de Zaragoza del 25 al 28 de ...

La localidad turolense de Cedrillas celebró su feria del 4 al 6 de octubre de 2024. Acogió unas jornadas técnicas y un concurso de ganado ovino. Oviaragón, como entidad organizadora de ambos eventos, publica sendos reportajes en su blog. Las ...

Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro, correspondientes a la sesión celebrada el día 18 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo, centeno, triticale, maíz, guisante, alfalfa y almendra. Subió el ...

Cariñena será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa de actividades culturales, formativas y de sensibilización en torno al vino. La organización RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino), a la que ...

ASAJA Aragón, tras los trágicos acontecimientos vividos en la Comunidad Valenciana y en otros puntos del país, incide en su petición de “llevar a cabo con urgencia la limpieza de ríos y barrancos”. También insiste en su “oposición a la ...

La vigésimo novena Cumbre del Clima se celebra en Azerbaiyán. En el marco de este evento, UPA demanda que se establezca un fondo financiero que permita proteger a la agricultura frente al cambio climático. Esta organización profesional agraria señala que ...

El restaurante Ansils, liderado por la chef Iris Jordán y ubicado en Anciles (Huesca), recibió el pasado lunes, 18 de noviembre de 2024, la T de Oro de Aragón, en la gala organizada por la revista Tapas Magazine, en el ...

Bruselas acogía la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones. Participaba el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y se contaba en el evento con un estand de “Alimentos de Aragón”. Ahí se ofrecía una muestra de productos aragoneses ...

El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE) hace público su informe “Evaluación agronómica y de la calidad de las nuevas variedades de cebada, trigo blando, trigo duro, triticale, avena y centeno híbrido en ...

La presidenta de la Fundación Española de la Nutrición, Rosaura Leis, y el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, han presentado esta semana en Santiago de Compostela el “Libro blanco de los lácteos”. Ambas entidades pretenden que ...

La Escuela Politécnica Superior de Huesca acogerá este viernes, 22 de noviembre de 2024, la jornada técnica “De residuos a recursos: nuevas estrategias en la gestión de deyecciones en ganadería”. Tendrá lugar de 09:30 a 14:00 horas, con el objetivo ...

La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) se hace eco de un informe elaborado por Aleix Sánchez, de ICEX España Exportación e Inversiones en Cataluña. El estudio lleva por título “Evolución y tendencias de España y los principales ...

La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) publica las cifras de exportación correspondientes al mes de septiembre de 2024. La cifra total fue de ciento once mil toneladas, yendo a parar más de la mitad —cincuenta y seis ...

El presidente de la Diputación Provincial de Huesca (DPH), Isaac Claver, señala que “la seguridad es fundamental si queremos un medio rural vivo y con negocios activos”. Esta institución invierte en este año 2024 más de trescientos cuarenta mil euros ...

La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, con sede en Graus (Huesca), ha presentado la V Feria de la Trufa, la campaña de 2024-2025 y otros eventos vinculados con el citado producto. La feria tendrá lugar en ...

Zaragoza acogió este lunes, 18 de noviembre de 2024, el primer concurso nacional de paquitos de cordero, organizado por INTEROVIC. Resultó vencedor el paquito de Ternasco de Aragón IGP presentado por Roberto Villarroya y Josan Duerto, del restaurante Olla de ...

Bodegas San Valero, de la Denominación de Origen Cariñena, se ha aliado con la empresa de eventos Gastro Wine Events para reabrir Bodega Tierra de Cubas, situada en las proximidades de Cariñena. Allí lanza el nuevo restaurante 8.0.1 Gastro & ...

La Denominación de Origen Campo de Borja y Peñín han organizado para el día 26 de noviembre de 2024, martes, la II Muestra de Garnachas. Tendrá lugar en el Espacio Larra (calle de Larra, 14) en horario ininterrumpido de 12:00 ...

Fernando Ezquerro, responsable de la sectorial de vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha participado en el evento anual dedicado a la vendimia en COPA-COGECA y se ha reunido con la Comisión Europea para trasladarle las demandas de las bodegas ...

Cooperativas Agro-alimentarias de España publica un artículo de opinión firmado por su técnico de innovación, Pablo Fernández. El título es “Cuaderno digital, ayudas y voluntariedad. Una oportunidad para las cooperativas y sus socios”. Ahí se habla del deseo de Cooperativas ...

La Escuela Politécnica Superior de Huesca acoge este miércoles, 20 de noviembre de 2024, la presentación del proyecto europeo Recobar, que lleva por título “Recuperación y explotación de la diversidad de cebadas antiguas y nuevas para la agricultura del futuro”. ...

Ya se conoce el listado de ganadores de la IX Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, organizada por la Agencia Almozara y patrocinada por la bodega Las Moradas de San Martín. Tuvo lugar del 17 de octubre al 3 ...

“Aragón, alimentos nobles” dedica un reportaje a la apicultura y la miel de Aragón. Lo titula “Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura”. Cuenta con casi mil ochocientas explotaciones apícolas. Incide en que, “más allá de ser considerada una actividad ...

Cuarenta y ocho empresas españolas del sector de los alimentos y bebidas participan en sendas ferias en Chicago y Frankfurt. Acuden a estos certámenes con el amparo de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y del ...