La Politécnica Superior de Huesca se suma a la celebración del Día Mundial del Suelo para reivindicar el cuidado de este recurso básico
Se celebra el Día Mundial del Suelo (5 de diciembre). La Escuela Politécnica Superior de Huesca se suma a la efemérides para reivindicar el cuidado de este recurso básico para ...
Lonja del Ebro: cotizaciones del 2 de diciembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 2 de diciembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo duro, centeno, girasol, colza, guisante, alfalfa en rama y granulada, y almendra comuna, marcona, largueta y ecológica. Subió el precio de la cebada, trigo blando, triticale, maíz, alfalfa en ...
Frankfurt ha acogido la última cata cultural de 2024, en una iniciativa conjunta del sector bodeguero español y el Instituto Cervantes
Frankfurt ha acogido la última cata cultural de este año 2024, organizada de forma conjunta por la Federación Española del Vino (sector bodeguero) y el Instituto Cervantes. Se ha hecho un repaso de algunas de las referencias al vino en ...
¿Dónde comer los mejores chuletones de la provincia de Huesca?
Huesca La Magia ha elaborado un informe sobre dónde comer los mejores chuletones de la provincia de Huesca. Plantea una “aventura culinaria que combina sabores locales con paisajes naturales impresionantes”. Recomienda algunos restaurantes de localidades como Huesca capital, Buesa, Torla, ...
ASAJA celebra que se rebaje en Europa el estatus de protección del lobo
ASAJA se congratula de que el Convenio de Berna haya aprobado rebajar el estatus de protección del lobo: pasa de ser una “especie de fauna estrictamente protegida” a una “especie de fauna protegida”. La citada organización agraria lamenta que “el ...
Nuevo evento de la Academia Aragonesa de Gastronomía para acercar la cocina del legado andalusí a la sociedad
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado esta semana en el espacio gastronómico La Zarola, en Zaragoza, una jornada formativa sobre la cocina del legado andalusí. Es continuación de un estudio realizado por la citada entidad sobre “El legado andalusí ...
Los quesos de oveja de Granja Perales logran siete medallas en los World Cheese Awards, el mundial de quesos celebrado en Portugal
Granja Perales, de Pastores Grupo Cooperativo, ha participado por cuarta vez en los World Cheese Awards. Ha obtenido siete medallas, una para cada una de sus siete referencias de queso de oveja. Han sido tres medallas de plata y cuatro ...
INTERPORC incide en su blog en que “la carne de cerdo es una fuente de ácido fólico, beneficioso para el embarazo”
“Carne de cerdo, fuente de ácido fólico beneficioso para el embarazo” es el título del artículo que publica la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en su blog. Señala que “el ácido fólico o vitamina B9 adquiere especial importancia, ...
Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano cómo se produce la carne de vacuno
Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas. ...
Los vinos de garnacha de la Denominación de Origen Campo de Borja se muestran en Madrid
Más de doscientos profesionales acudieron a la muestra de garnachas que se celebró en Madrid este martes, 26 de noviembre de 2024, organizada por Peñín. Se presentaron setenta y cuatro vinos procedentes de doce bodegas de la Denominación de Origen ...
Bodegas Borsao gana con Viña Borgia 2023 el premio “Mejor vino tinto español” en el concurso ecológico Wine System
El vino Viña Borgia 2023, de Bodegas Borsao, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja, ha obtenido el premio “Mejor vino tinto español”. Ha sido en el concurso Wine System, que se presenta como “el certamen de vinos ...
El Tubo de Zaragoza se suma a la campaña de promoción “Pide un Calatayud”
Bares y tiendas especializadas de Zaragoza participan hasta enero de 2025 en la campaña de promoción “Pide un Calatayud…”. Los consumidores tendrán la posibilidad de acceder a premios al pedir una copa o comprar una botella de vino de la ...
Bodega Aldahara, de Estadilla, presenta su nuevo vino “Generaciones blancos”
La bodega Aldahara, con sede en Estadilla (Huesca), ha presentado su nuevo vino “Generaciones blancos”, incluido en la gama iniciada en el año 2016. El gerente de Aldahara, David Raso, señala que se inspira en la figura de su madre. ...
“Sabor y territorio”, tema elegido para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo de la Hoya de Huesca
“Sabor y territorio” es el tema elegido por la Comarca de la Hoya de Huesca para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo. Se celebrará el 12 de diciembre, jueves, a las 09:00 horas en el salón de actos ...
Ansils, Casa Arcas y La Era de los Nogales, nuevos restaurantes de Aragón con Estrella Michelin
Los restaurantes Ansils, de Anciles; Casa Arcas, de Villanova; y La Era de los Nogales, de Sardas —los tres de la provincia de Huesca— son los nuevos establecimientos de Aragón con Estrella Michelin. Así se anunció en la gala celebrada ...
DÍA MUNDIAL DEL OLIVO. El proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” presenta las treinta nuevas variedades identificadas en este territorio
Las entidades socias del proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” han celebrado el Día Mundial del Olivo presentando las treinta nuevas variedades de olivar identificadas en este territorio. Además, han presentado un informe relativo al proyecto “Creación de un banco ...
El Salón ENOMAQ, en Feria de Zaragoza, acogerá en febrero de 2025 una nueva edición del concurso VinEspaña
El Salón ENOMAQ, que se celebrará en Feria de Zaragoza en febrero de 2025, acogerá una nueva edición del concurso VinEspaña. Este certamen nacional de vinos, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enología, tiene como objetivo “dar relevancia ...
La Diputación Provincial de Huesca organiza para el 10 de diciembre el congreso “Conectividad y vivienda: impulso al mundo rural”
La Diputación Provincial de Huesca organiza el congreso “Conectividad y vivienda: impulso al mundo rural”, con el que se pretende “debatir y reflexionar sobre los principales retos y oportunidades del desarrollo rural en el territorio altoaragonés”. El evento se concentrará ...
Aceites Noguero Somontano lanza sus nuevos varietales ecológicos
Aceites Noguero Somontano, empresa fundada en 1931 y que tiene su sede en Barbastro (Huesca), lanza sus nuevos varietales ecológicos: royeta, blancal, arbequina, empeltre, frantoio, picudo y verdeña. Fernando Noguero, presidente de Aceites Noguero Somontano, señala que “este lanzamiento es ...
Javier Roza asume la presidencia de la Interprofesional Láctea (InLac)
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha elegido a Javier Roza como nuevo presidente de la entidad para los próximos dos años. Representa a la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y releva en el cargo a Daniel Ferreiro, de Cooperativas ...
Los quesos de oveja de Granja Perales logran siete medallas en los World Cheese Awards, el mundial de quesos celebrado en Portugal
Granja Perales, de Pastores Grupo Cooperativo, ha participado por cuarta vez en los World Cheese Awards. Ha obtenido siete medallas, una para cada una de sus siete referencias de queso de oveja. Han sido tres medallas de plata y cuatro ...
INTERPORC incide en su blog en que “la carne de cerdo es una fuente de ácido fólico, beneficioso para el embarazo”
“Carne de cerdo, fuente de ácido fólico beneficioso para el embarazo” es el título del artículo que publica la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en su blog. Señala que “el ácido fólico o vitamina B9 adquiere especial importancia, ...
Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano cómo se produce la carne de vacuno
Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas. ...
Zaragoza acoge hasta el 1 de diciembre la cuarta edición del festival del cachopo
El Zaragoza Cachopo Fest se celebra en la capital aragonesa del 21 de noviembre al 1 de diciembre de 2024, con la participación de unos cuarenta establecimientos hosteleros. Este certamen se presenta como “una celebración del cachopo y como una ...
Borja y Tarazona han acogido las jornadas técnicas “Retos y oportunidades”, de la Red Aragonesa de Desarrollo Rural
Las localidades zaragozanas de Borja y Tarazona acogieron los días 21 y 22 de noviembre de 2024 las jornadas técnicas PEPAC 2023-2027 “Retos y oportunidades”, organizadas por la Red Aragonesa de Desarrollo Rural. La ponencia inaugural llevó por título “Primeros ...
Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión celebrada el 20 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 20 de noviembre de 2024. Subió el precio del vacuno: Lonja de Binéfar - Semana 47 de ...
La Denominación de Origen Somontano acoge la asamblea de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La Denominación de Origen Somontano acoge la asamblea y el resto de actividades programadas por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). El conjunto de eventos se desarrolla de jueves a sábado (del 21 al 23 de noviembre de ...
Feria de Zaragoza ultima los preparativos para la celebración en marzo de 2025 de una nueva edición de FIGAN
El comité organizador de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) se ha reunido en el Ministerio de Agricultura para ultimar la próxima edición de este certamen, que se celebrará en Feria de Zaragoza del 25 al 28 de ...
Oviaragón publica sendos reportajes sobre las jornadas técnicas y los premios a la viabilidad del ovino, organizados por la Feria de Cedrillas
La localidad turolense de Cedrillas celebró su feria del 4 al 6 de octubre de 2024. Acogió unas jornadas técnicas y un concurso de ganado ovino. Oviaragón, como entidad organizadora de ambos eventos, publica sendos reportajes en su blog. Las ...
Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 18 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro, correspondientes a la sesión celebrada el día 18 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo, centeno, triticale, maíz, guisante, alfalfa y almendra. Subió el ...
Cariñena, elegida Ciudad Europea del Vino 2025
Cariñena será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa de actividades culturales, formativas y de sensibilización en torno al vino. La organización RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino), a la que ...
ASAJA Aragón incide en la necesidad de limpiar ríos y barrancos, e insiste en su oposición a las obras de la Ley de Restauración de la Naturaleza
ASAJA Aragón, tras los trágicos acontecimientos vividos en la Comunidad Valenciana y en otros puntos del país, incide en su petición de “llevar a cabo con urgencia la limpieza de ríos y barrancos”. También insiste en su “oposición a la ...
UPA pide a la Cumbre del Clima un fondo financiero para proteger a la agricultura familiar ante el cambio climático
La vigésimo novena Cumbre del Clima se celebra en Azerbaiyán. En el marco de este evento, UPA demanda que se establezca un fondo financiero que permita proteger a la agricultura frente al cambio climático. Esta organización profesional agraria señala que ...
La cocina de proximidad de Iris Jordán recibe el premio T de Oro 2024
El restaurante Ansils, liderado por la chef Iris Jordán y ubicado en Anciles (Huesca), recibió el pasado lunes, 18 de noviembre de 2024, la T de Oro de Aragón, en la gala organizada por la revista Tapas Magazine, en el ...
Los “Alimentos de Aragón” dan sabor a la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones, en Bruselas
Bruselas acogía la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones. Participaba el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y se contaba en el evento con un estand de “Alimentos de Aragón”. Ahí se ofrecía una muestra de productos aragoneses ...
GENVCE presenta un informe sobre productividad y calidad agronómica en cereal de invierno (campaña 2023-2024)
El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE) hace público su informe “Evaluación agronómica y de la calidad de las nuevas variedades de cebada, trigo blando, trigo duro, triticale, avena y centeno híbrido en ...
Presentado el “Libro blanco de los lácteos”, con la vocación de constituir “un nuevo hito en el ámbito de la nutrición y la divulgación científica”
La presidenta de la Fundación Española de la Nutrición, Rosaura Leis, y el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, han presentado esta semana en Santiago de Compostela el “Libro blanco de los lácteos”. Ambas entidades pretenden que ...
La gestión de los purines y el estiércol de las explotaciones ganaderas, tema central de una jornada en la Politécnica Superior de Huesca
La Escuela Politécnica Superior de Huesca acogerá este viernes, 22 de noviembre de 2024, la jornada técnica “De residuos a recursos: nuevas estrategias en la gestión de deyecciones en ganadería”. Tendrá lugar de 09:30 a 14:00 horas, con el objetivo ...
Borja y Tarazona han acogido las jornadas técnicas “Retos y oportunidades”, de la Red Aragonesa de Desarrollo Rural
Las localidades zaragozanas de Borja y Tarazona acogieron los días 21 y 22 de noviembre de 2024 las jornadas técnicas PEPAC 2023-2027 “Retos y oportunidades”, organizadas por la Red Aragonesa de Desarrollo Rural. La ponencia inaugural llevó por título “Primeros ...
Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión celebrada el 20 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 20 de noviembre de 2024. Subió el precio del vacuno: Lonja de Binéfar - Semana 47 de ...
La Denominación de Origen Somontano acoge la asamblea de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas
La Denominación de Origen Somontano acoge la asamblea y el resto de actividades programadas por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). El conjunto de eventos se desarrolla de jueves a sábado (del 21 al 23 de noviembre de ...
La V Feria de la Trufa de Graus se celebrará el 30 de noviembre y 1 de diciembre, dando inicio a la campaña de 2024-2025
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, con sede en Graus (Huesca), ha presentado la V Feria de la Trufa, la campaña de 2024-2025 y otros eventos vinculados con el citado producto. La feria tendrá lugar en ...
El restaurante oscense Olla de Huesca se alza con el premio al mejor paquito de cordero de España, con Ternasco de Aragón IGP
Zaragoza acogió este lunes, 18 de noviembre de 2024, el primer concurso nacional de paquitos de cordero, organizado por INTEROVIC. Resultó vencedor el paquito de Ternasco de Aragón IGP presentado por Roberto Villarroya y Josan Duerto, del restaurante Olla de ...
Bodega Tierra de Cubas reabre sus puertas y lanza el nuevo restaurante 8.0.1 Gastro & Wine
Bodegas San Valero, de la Denominación de Origen Cariñena, se ha aliado con la empresa de eventos Gastro Wine Events para reabrir Bodega Tierra de Cubas, situada en las proximidades de Cariñena. Allí lanza el nuevo restaurante 8.0.1 Gastro & ...
La Denominación de Origen Campo de Borja celebra en Madrid la II Muestra de Garnachas
La Denominación de Origen Campo de Borja y Peñín han organizado para el día 26 de noviembre de 2024, martes, la II Muestra de Garnachas. Tendrá lugar en el Espacio Larra (calle de Larra, 14) en horario ininterrumpido de 12:00 ...
La cosecha de uva para vino en Europa cae un tres por ciento respecto al año pasado y un diez por ciento respecto a la media de los últimos cinco años
Fernando Ezquerro, responsable de la sectorial de vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha participado en el evento anual dedicado a la vendimia en COPA-COGECA y se ha reunido con la Comisión Europea para trasladarle las demandas de las bodegas ...
Pablo Fernández: “Cuaderno digital, ayudas y voluntariedad. Una oportunidad para las cooperativas y sus socios”
Cooperativas Agro-alimentarias de España publica un artículo de opinión firmado por su técnico de innovación, Pablo Fernández. El título es “Cuaderno digital, ayudas y voluntariedad. Una oportunidad para las cooperativas y sus socios”. Ahí se habla del deseo de Cooperativas ...
La Politécnica Superior de Huesca acoge la presentación del proyecto Recobar, orientado a la recuperación de cebadas antiguas
La Escuela Politécnica Superior de Huesca acoge este miércoles, 20 de noviembre de 2024, la presentación del proyecto europeo Recobar, que lleva por título “Recuperación y explotación de la diversidad de cebadas antiguas y nuevas para la agricultura del futuro”. ...
Restaurante Palomeque, Casa Darío, Disfrutón y La Flor de Lis, ganadores de la IX Ruta Gastronómica de la Carne de Toro
Ya se conoce el listado de ganadores de la IX Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, organizada por la Agencia Almozara y patrocinada por la bodega Las Moradas de San Martín. Tuvo lugar del 17 de octubre al 3 ...
Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura
“Aragón, alimentos nobles” dedica un reportaje a la apicultura y la miel de Aragón. Lo titula “Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura”. Cuenta con casi mil ochocientas explotaciones apícolas. Incide en que, “más allá de ser considerada una actividad ...
El sector español de alimentos y bebidas se promociona en las ferias de Chicago y Frankfurt
Cuarenta y ocho empresas españolas del sector de los alimentos y bebidas participan en sendas ferias en Chicago y Frankfurt. Acuden a estos certámenes con el amparo de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y del ...
Las industrias de alimentación y bebidas piden que “se ponga freno a la avalancha regulatoria que resta competitividad al sector”
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado su asamblea general en Madrid. Ahí ha destacado “la necesidad de poner freno a la avalancha regulatoria que está lastrando la competitividad del sector”. Judith Viader, en representación ...
Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 13 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 13 de noviembre de 2024. Subió el precio del vacuno: Lonja de Binéfar - Semana 46 de ...
Bodegas Aragonesas incorpora a su gama Aragonia un nuevo vino garnacha joven
Bodegas Aragonesas, empresa ubicada en Fuendejalón (Zaragoza), incorpora a su gama de vinos Aragonia un nuevo garnacha joven. Se trata de una familia de productos que está encabezada por Aragonia Selección. En julio nació Aragonia chardonnay, un blanco joven procedente ...
El grupo agroalimentario bonÀrea inaugura su primer supermercado en Híjar (Teruel) y refuerza su presencia en Aragón
El grupo agroalimentario bonÀrea ha celebrado este viernes, 15 de noviembre de 2024, la apertura de su primer supermercado en el municipio turolense de Híjar, con una superficie de venta de casi trescientos metros cuadrados. Este nuevo establecimiento refuerza la ...
El choto Floreado, de la ganadería de Marcos Rodés, de Sariñena (Huesca), premiado en la pasada edición de FEMOGA 2024
Oviaragón da a conocer los chotos premiados en el concurso que se celebró en el marco de la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera (FEMOGA), que tuvo lugar semanas atrás en Sariñena (Huesca). Al XXVIII Concurso Aragonés de Chotos (machos caprinos), ...
Bodegas Aragonesas incorpora a su gama Aragonia un nuevo vino garnacha joven
Bodegas Aragonesas, empresa ubicada en Fuendejalón (Zaragoza), incorpora a su gama de vinos Aragonia un nuevo garnacha joven. Se trata de una familia de productos que está encabezada por Aragonia Selección. En julio nació Aragonia chardonnay, un blanco joven procedente ...
El grupo agroalimentario bonÀrea inaugura su primer supermercado en Híjar (Teruel) y refuerza su presencia en Aragón
El grupo agroalimentario bonÀrea ha celebrado este viernes, 15 de noviembre de 2024, la apertura de su primer supermercado en el municipio turolense de Híjar, con una superficie de venta de casi trescientos metros cuadrados. Este nuevo establecimiento refuerza la ...
El choto Floreado, de la ganadería de Marcos Rodés, de Sariñena (Huesca), premiado en la pasada edición de FEMOGA 2024
Oviaragón da a conocer los chotos premiados en el concurso que se celebró en el marco de la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera (FEMOGA), que tuvo lugar semanas atrás en Sariñena (Huesca). Al XXVIII Concurso Aragonés de Chotos (machos caprinos), ...
La OTC Aragón Energía Propia recorre las comarcas aragonesas para exponer las ventajas de crear comunidades energéticas locales
La Oficina de Transformación Comunitaria (OTC) Aragón Energía Propia, del Gobierno de Aragón, ha celebrado en Jaca una jornada informativa para dar a conocer las ventajas de crear comunidades energéticas locales y para exponer los servicios de asesoramiento que presta ...
Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 11 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 11 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo blando tipo 2, trigo duro, colza, guisante, alfalfa y ...
La Escuela Politécnica Superior de Huesca celebra este viernes, 15 de noviembre, la festividad de San Alberto Magno
La Escuela Politécnica Superior de Huesca, perteneciente a la Universidad de Zaragoza, celebra este viernes, 15 de noviembre, la festividad de San Alberto Magno. Distintas iniciativas lúdicas y divulgativas se han programado a lo largo de esta semana en este ...
El Gobierno de Aragón aumenta en 1,2 millones de euros las ayudas directas por la sequía
El Gobierno de Aragón ha incrementado en 1,2 millones de euros la cuantía de las ayudas directas destinadas a paliar los daños causados por la sequía. Así, de los siete millones de euros iniciales se pasará a abonar alrededor de ...
La Cooperativa San Martín, de Belchite (Zaragoza), celebra su setenta y cinco aniversario
La Cooperativa San Martín, de la localidad zaragozana de Belchite, cumple setenta y cinco años. Ha celebrado un evento conmemorativo, en el que se ha reivindicado “el papel del cooperativismo como garante de la supervivencia y el desarrollo del territorio ...
Municipios de las diez comarcas altoaragonesas han solicitado la ayuda de la Diputación Provincial de Huesca para instalar cámaras de videovigilancia
Municipios de las diez comarcas altoaragonesas se han visto interesados y han solicitado la ayuda convocada por la Diputación Provincial de Huesca para la instalación de cámaras de videovigilancia. Han sido cincuenta y uno los ayuntamientos que han concurrido al ...
La “escritora del medio rural” María Sánchez, Premio Zenda de Poesía 2023-2024
La escritora cordobesa María Sánchez ha ganado el Premio Zenda de Poesía 2023-2024 por su libro Fuego la sed, publicado por La Bella Varsovia. Es veterinaria y trabaja con razas autóctonas en peligro de extinción, defendiendo “otras formas de producción ...
Finaliza la vendimia en la Denominación Campo de Borja, con una producción algo superior a la del año pasado e inferior a la media de la última década
La Denominación de Origen Protegida Campo de Borja da por finalizada la vendimia, una campaña que ha durado ochenta y dos días, marcados “por las lluvias intermitentes y por unas condiciones climáticas adversas”. El volumen de producción de la campaña ...
El vino español de calidad se reunirá en Barbastro para conmemorar el cuarenta aniversario de la Denominación de Origen Somontano
La Denominación de Origen Protegida Somontano acogerá la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV). Tendrá lugar del 21 al 23 de noviembre de 2024 y servirá para conmemorar el cuarenta aniversario de la citada denominación ...
La Politécnica Superior de Huesca se suma a la celebración del Día Mundial del Suelo para reivindicar el cuidado de este recurso básico
Se celebra el Día Mundial del Suelo (5 de diciembre). La Escuela Politécnica Superior de Huesca se suma a la efemérides para reivindicar el cuidado de este recurso básico para la vida. El lema elegido este año es “Cuidar de ...
Javier Rincón: “Las lonjas son garantes de unos precios justos y son lugares de intercambio de conocimientos y experiencias”
Aragón cuenta con cinco lonjas agropecuarias: Lonja de Binéfar, Lonja del Ebro, Lonja de Caspe, Lonja de Teruel y Mercofraga. Su labor consiste en la fijación de precios de los productos agrícolas y ganaderos. Javier Rincón, consejero de Agricultura, Ganadería ...
¿Dónde comer los mejores chuletones de la provincia de Huesca?
Huesca La Magia ha elaborado un informe sobre dónde comer los mejores chuletones de la provincia de Huesca. Plantea una “aventura culinaria que combina sabores locales con paisajes naturales impresionantes”. Recomienda algunos restaurantes de localidades como Huesca capital, Buesa, Torla, ...
ASAJA celebra que se rebaje en Europa el estatus de protección del lobo
ASAJA se congratula de que el Convenio de Berna haya aprobado rebajar el estatus de protección del lobo: pasa de ser una “especie de fauna estrictamente protegida” a una “especie de fauna protegida”. La citada organización agraria lamenta que “el ...
El I Concurso Mundial de Cariñenas otorga ocho medallas de gran oro, veinte de oro y quince de plata
Se ha celebrado el I Concurso Mundial de Cariñenas, organizado por la Denominación de Origen Cariñena. Ha reconocido a un total de cuarenta y tres vinos entre los sesenta y siete que han competido. Se han concedido ocho medallas de ...
Luis Lascorz, agricultor y ganadero de Aínsa, ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura en el marco del Programa CULTIVA
Madrid ha acogido el Primer Encuentro Nacional del Programa CULTIVA. Como participante de este proyecto, Luis Lascorz, agricultor y ganadero de Aínsa (Huesca), ha sido reconocido por el Ministerio de Agricultura. Se trata de un ganadero de vacuno —raza pirenaica—, ...
“Falta de información y precio”, principales obstáculos para la compra de aceite de oliva virgen extra procedente del olivar tradicional
El grupo operativo AOVE Tradicional ha realizado un estudio sobre el mercado del aceite de oliva virgen extra procedente del olivar tradicional. Las conclusiones más significativas son éstas: - “Los consumidores requieren información sobre ese aceite pero una mayoría no ...
Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 25 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 25 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo duro, guisante, girasol, alfalfa y almendra marcona, largueta, guara ...
Nuevo evento de la Academia Aragonesa de Gastronomía para acercar la cocina del legado andalusí a la sociedad
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha celebrado esta semana en el espacio gastronómico La Zarola, en Zaragoza, una jornada formativa sobre la cocina del legado andalusí. Es continuación de un estudio realizado por la citada entidad sobre “El legado andalusí ...
Los quesos de oveja de Granja Perales logran siete medallas en los World Cheese Awards, el mundial de quesos celebrado en Portugal
Granja Perales, de Pastores Grupo Cooperativo, ha participado por cuarta vez en los World Cheese Awards. Ha obtenido siete medallas, una para cada una de sus siete referencias de queso de oveja. Han sido tres medallas de plata y cuatro ...
INTERPORC incide en su blog en que “la carne de cerdo es una fuente de ácido fólico, beneficioso para el embarazo”
“Carne de cerdo, fuente de ácido fólico beneficioso para el embarazo” es el título del artículo que publica la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en su blog. Señala que “el ácido fólico o vitamina B9 adquiere especial importancia, ...
Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano cómo se produce la carne de vacuno
Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas. ...
Los vinos de garnacha de la Denominación de Origen Campo de Borja se muestran en Madrid
Más de doscientos profesionales acudieron a la muestra de garnachas que se celebró en Madrid este martes, 26 de noviembre de 2024, organizada por Peñín. Se presentaron setenta y cuatro vinos procedentes de doce bodegas de la Denominación de Origen ...
Bodegas Borsao gana con Viña Borgia 2023 el premio “Mejor vino tinto español” en el concurso ecológico Wine System
El vino Viña Borgia 2023, de Bodegas Borsao, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja, ha obtenido el premio “Mejor vino tinto español”. Ha sido en el concurso Wine System, que se presenta como “el certamen de vinos ...
El Tubo de Zaragoza se suma a la campaña de promoción “Pide un Calatayud”
Bares y tiendas especializadas de Zaragoza participan hasta enero de 2025 en la campaña de promoción “Pide un Calatayud…”. Los consumidores tendrán la posibilidad de acceder a premios al pedir una copa o comprar una botella de vino de la ...
Bodega Aldahara, de Estadilla, presenta su nuevo vino “Generaciones blancos”
La bodega Aldahara, con sede en Estadilla (Huesca), ha presentado su nuevo vino “Generaciones blancos”, incluido en la gama iniciada en el año 2016. El gerente de Aldahara, David Raso, señala que se inspira en la figura de su madre. ...
“Sabor y territorio”, tema elegido para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo de la Hoya de Huesca
“Sabor y territorio” es el tema elegido por la Comarca de la Hoya de Huesca para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo. Se celebrará el 12 de diciembre, jueves, a las 09:00 horas en el salón de actos ...
Ansils, Casa Arcas y La Era de los Nogales, nuevos restaurantes de Aragón con Estrella Michelin
Los restaurantes Ansils, de Anciles; Casa Arcas, de Villanova; y La Era de los Nogales, de Sardas —los tres de la provincia de Huesca— son los nuevos establecimientos de Aragón con Estrella Michelin. Así se anunció en la gala celebrada ...
DÍA MUNDIAL DEL OLIVO. El proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” presenta las treinta nuevas variedades identificadas en este territorio
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El Salón ENOMAQ, en Feria de Zaragoza, acogerá en febrero de 2025 una nueva edición del concurso VinEspaña
El Salón ENOMAQ, que se celebrará en Feria de Zaragoza en febrero de 2025, acogerá una nueva edición del concurso VinEspaña. Este certamen nacional de vinos, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enología, tiene como objetivo “dar relevancia ...
Feria de Zaragoza ultima los preparativos para la celebración en marzo de 2025 de una nueva edición de FIGAN
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Oviaragón publica sendos reportajes sobre las jornadas técnicas y los premios a la viabilidad del ovino, organizados por la Feria de Cedrillas
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 18 de noviembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro, correspondientes a la sesión celebrada el día 18 de noviembre de 2024. En cultivos, no hubo cambios en trigo, centeno, triticale, maíz, guisante, alfalfa y almendra. Subió el ...
Cariñena, elegida Ciudad Europea del Vino 2025
Cariñena será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa de actividades culturales, formativas y de sensibilización en torno al vino. La organización RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino), a la que ...
ASAJA Aragón incide en la necesidad de limpiar ríos y barrancos, e insiste en su oposición a las obras de la Ley de Restauración de la Naturaleza
ASAJA Aragón, tras los trágicos acontecimientos vividos en la Comunidad Valenciana y en otros puntos del país, incide en su petición de “llevar a cabo con urgencia la limpieza de ríos y barrancos”. También insiste en su “oposición a la ...
UPA pide a la Cumbre del Clima un fondo financiero para proteger a la agricultura familiar ante el cambio climático
La vigésimo novena Cumbre del Clima se celebra en Azerbaiyán. En el marco de este evento, UPA demanda que se establezca un fondo financiero que permita proteger a la agricultura frente al cambio climático. Esta organización profesional agraria señala que ...
La cocina de proximidad de Iris Jordán recibe el premio T de Oro 2024
El restaurante Ansils, liderado por la chef Iris Jordán y ubicado en Anciles (Huesca), recibió el pasado lunes, 18 de noviembre de 2024, la T de Oro de Aragón, en la gala organizada por la revista Tapas Magazine, en el ...
Los “Alimentos de Aragón” dan sabor a la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones, en Bruselas
Bruselas acogía la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones. Participaba el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y se contaba en el evento con un estand de “Alimentos de Aragón”. Ahí se ofrecía una muestra de productos aragoneses ...
GENVCE presenta un informe sobre productividad y calidad agronómica en cereal de invierno (campaña 2023-2024)
El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE) hace público su informe “Evaluación agronómica y de la calidad de las nuevas variedades de cebada, trigo blando, trigo duro, triticale, avena y centeno híbrido en ...
Presentado el “Libro blanco de los lácteos”, con la vocación de constituir “un nuevo hito en el ámbito de la nutrición y la divulgación científica”
La presidenta de la Fundación Española de la Nutrición, Rosaura Leis, y el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, han presentado esta semana en Santiago de Compostela el “Libro blanco de los lácteos”. Ambas entidades pretenden que ...
La gestión de los purines y el estiércol de las explotaciones ganaderas, tema central de una jornada en la Politécnica Superior de Huesca
La Escuela Politécnica Superior de Huesca acogerá este viernes, 22 de noviembre de 2024, la jornada técnica “De residuos a recursos: nuevas estrategias en la gestión de deyecciones en ganadería”. Tendrá lugar de 09:30 a 14:00 horas, con el objetivo ...
Los fabricantes españoles de alfalfa e ICEX en Cataluña hacen público un informe en el que se analiza el comercio internacional desde 2003
La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) se hace eco de un informe elaborado por Aleix Sánchez, de ICEX España Exportación e Inversiones en Cataluña. El estudio lleva por título “Evolución y tendencias de España y los principales ...
Arabia Saudí compró en septiembre de 2024 la mitad de los forrajes deshidratados exportados por España
La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) publica las cifras de exportación correspondientes al mes de septiembre de 2024. La cifra total fue de ciento once mil toneladas, yendo a parar más de la mitad —cincuenta y seis ...
Isaac Claver: “La seguridad es fundamental si queremos un medio rural vivo y con negocios activos”
El presidente de la Diputación Provincial de Huesca (DPH), Isaac Claver, señala que “la seguridad es fundamental si queremos un medio rural vivo y con negocios activos”. Esta institución invierte en este año 2024 más de trescientos cuarenta mil euros ...
La V Feria de la Trufa de Graus se celebrará el 30 de noviembre y 1 de diciembre, dando inicio a la campaña de 2024-2025
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, con sede en Graus (Huesca), ha presentado la V Feria de la Trufa, la campaña de 2024-2025 y otros eventos vinculados con el citado producto. La feria tendrá lugar en ...
El restaurante oscense Olla de Huesca se alza con el premio al mejor paquito de cordero de España, con Ternasco de Aragón IGP
Zaragoza acogió este lunes, 18 de noviembre de 2024, el primer concurso nacional de paquitos de cordero, organizado por INTEROVIC. Resultó vencedor el paquito de Ternasco de Aragón IGP presentado por Roberto Villarroya y Josan Duerto, del restaurante Olla de ...
Bodega Tierra de Cubas reabre sus puertas y lanza el nuevo restaurante 8.0.1 Gastro & Wine
Bodegas San Valero, de la Denominación de Origen Cariñena, se ha aliado con la empresa de eventos Gastro Wine Events para reabrir Bodega Tierra de Cubas, situada en las proximidades de Cariñena. Allí lanza el nuevo restaurante 8.0.1 Gastro & ...
La Denominación de Origen Campo de Borja celebra en Madrid la II Muestra de Garnachas
La Denominación de Origen Campo de Borja y Peñín han organizado para el día 26 de noviembre de 2024, martes, la II Muestra de Garnachas. Tendrá lugar en el Espacio Larra (calle de Larra, 14) en horario ininterrumpido de 12:00 ...
La cosecha de uva para vino en Europa cae un tres por ciento respecto al año pasado y un diez por ciento respecto a la media de los últimos cinco años
Fernando Ezquerro, responsable de la sectorial de vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha participado en el evento anual dedicado a la vendimia en COPA-COGECA y se ha reunido con la Comisión Europea para trasladarle las demandas de las bodegas ...
Pablo Fernández: “Cuaderno digital, ayudas y voluntariedad. Una oportunidad para las cooperativas y sus socios”
Cooperativas Agro-alimentarias de España publica un artículo de opinión firmado por su técnico de innovación, Pablo Fernández. El título es “Cuaderno digital, ayudas y voluntariedad. Una oportunidad para las cooperativas y sus socios”. Ahí se habla del deseo de Cooperativas ...
La Politécnica Superior de Huesca acoge la presentación del proyecto Recobar, orientado a la recuperación de cebadas antiguas
La Escuela Politécnica Superior de Huesca acoge este miércoles, 20 de noviembre de 2024, la presentación del proyecto europeo Recobar, que lleva por título “Recuperación y explotación de la diversidad de cebadas antiguas y nuevas para la agricultura del futuro”. ...
Restaurante Palomeque, Casa Darío, Disfrutón y La Flor de Lis, ganadores de la IX Ruta Gastronómica de la Carne de Toro
Ya se conoce el listado de ganadores de la IX Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, organizada por la Agencia Almozara y patrocinada por la bodega Las Moradas de San Martín. Tuvo lugar del 17 de octubre al 3 ...
Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura
“Aragón, alimentos nobles” dedica un reportaje a la apicultura y la miel de Aragón. Lo titula “Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura”. Cuenta con casi mil ochocientas explotaciones apícolas. Incide en que, “más allá de ser considerada una actividad ...
El sector español de alimentos y bebidas se promociona en las ferias de Chicago y Frankfurt
Cuarenta y ocho empresas españolas del sector de los alimentos y bebidas participan en sendas ferias en Chicago y Frankfurt. Acuden a estos certámenes con el amparo de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y del ...
Las industrias de alimentación y bebidas piden que “se ponga freno a la avalancha regulatoria que resta competitividad al sector”
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado su asamblea general en Madrid. Ahí ha destacado “la necesidad de poner freno a la avalancha regulatoria que está lastrando la competitividad del sector”. Judith Viader, en representación ...
UPA pide a la Cumbre del Clima un fondo financiero para proteger a la agricultura familiar ante el cambio climático
La vigésimo novena Cumbre del Clima se celebra en Azerbaiyán. En el marco de este evento, UPA demanda que se establezca un fondo financiero que permita proteger a la agricultura frente al cambio climático. Esta organización profesional agraria señala que ...
La cocina de proximidad de Iris Jordán recibe el premio T de Oro 2024
El restaurante Ansils, liderado por la chef Iris Jordán y ubicado en Anciles (Huesca), recibió el pasado lunes, 18 de noviembre de 2024, la T de Oro de Aragón, en la gala organizada por la revista Tapas Magazine, en el ...
Los “Alimentos de Aragón” dan sabor a la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones, en Bruselas
Bruselas acogía la celebración del treinta aniversario del Comité de las Regiones. Participaba el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y se contaba en el evento con un estand de “Alimentos de Aragón”. Ahí se ofrecía una muestra de productos aragoneses ...
GENVCE presenta un informe sobre productividad y calidad agronómica en cereal de invierno (campaña 2023-2024)
El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE) hace público su informe “Evaluación agronómica y de la calidad de las nuevas variedades de cebada, trigo blando, trigo duro, triticale, avena y centeno híbrido en ...
Presentado el “Libro blanco de los lácteos”, con la vocación de constituir “un nuevo hito en el ámbito de la nutrición y la divulgación científica”
La presidenta de la Fundación Española de la Nutrición, Rosaura Leis, y el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, han presentado esta semana en Santiago de Compostela el “Libro blanco de los lácteos”. Ambas entidades pretenden que ...
Bodega Aldahara, de Estadilla, presenta su nuevo vino “Generaciones blancos”
La bodega Aldahara, con sede en Estadilla (Huesca), ha presentado su nuevo vino “Generaciones blancos”, incluido en la gama iniciada en el año 2016. El gerente de Aldahara, David Raso, señala que se inspira en la figura de su madre. ...
“Sabor y territorio”, tema elegido para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo de la Hoya de Huesca
“Sabor y territorio” es el tema elegido por la Comarca de la Hoya de Huesca para IDEANDANDO, el décimo Foro de Empresa y Autoempleo. Se celebrará el 12 de diciembre, jueves, a las 09:00 horas en el salón de actos ...
Ansils, Casa Arcas y La Era de los Nogales, nuevos restaurantes de Aragón con Estrella Michelin
Los restaurantes Ansils, de Anciles; Casa Arcas, de Villanova; y La Era de los Nogales, de Sardas —los tres de la provincia de Huesca— son los nuevos establecimientos de Aragón con Estrella Michelin. Así se anunció en la gala celebrada ...
DÍA MUNDIAL DEL OLIVO. El proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” presenta las treinta nuevas variedades identificadas en este territorio
Las entidades socias del proyecto de cooperación “Olivos de Aragón” han celebrado el Día Mundial del Olivo presentando las treinta nuevas variedades de olivar identificadas en este territorio. Además, han presentado un informe relativo al proyecto “Creación de un banco ...
El Salón ENOMAQ, en Feria de Zaragoza, acogerá en febrero de 2025 una nueva edición del concurso VinEspaña
El Salón ENOMAQ, que se celebrará en Feria de Zaragoza en febrero de 2025, acogerá una nueva edición del concurso VinEspaña. Este certamen nacional de vinos, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enología, tiene como objetivo “dar relevancia ...
La Diputación Provincial de Huesca organiza para el 10 de diciembre el congreso “Conectividad y vivienda: impulso al mundo rural”
La Diputación Provincial de Huesca organiza el congreso “Conectividad y vivienda: impulso al mundo rural”, con el que se pretende “debatir y reflexionar sobre los principales retos y oportunidades del desarrollo rural en el territorio altoaragonés”. El evento se concentrará ...
Aceites Noguero Somontano lanza sus nuevos varietales ecológicos
Aceites Noguero Somontano, empresa fundada en 1931 y que tiene su sede en Barbastro (Huesca), lanza sus nuevos varietales ecológicos: royeta, blancal, arbequina, empeltre, frantoio, picudo y verdeña. Fernando Noguero, presidente de Aceites Noguero Somontano, señala que “este lanzamiento es ...
Javier Roza asume la presidencia de la Interprofesional Láctea (InLac)
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha elegido a Javier Roza como nuevo presidente de la entidad para los próximos dos años. Representa a la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) y releva en el cargo a Daniel Ferreiro, de Cooperativas ...
La Denominación de Origen Melocotón de Calanda celebra su veinticinco aniversario con una “cosecha histórica”
La Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda ha cerrado su temporada 2024 con una “cosecha histórica de cinco millones de kilos”. Desde “Aragón, alimentos nobles” se señala que “esta cifra, que no se repetía desde el año 2009, llega ...
Las denominaciones de origen vinícolas reafirman en asamblea general sus propuestas para que el sector del vino vuelva a crecer
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de nuestro país, celebró el 22 de noviembre de 2024 en territorio de la Denominación de Origen Somontano su asamblea general. ...