Un snack elaborado con proteína de guisante ha sido el producto ganador de la decimotercera edición de los Premios Ecotrophelia España 2022, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura. El equipo ganador está formado por un grupo de estudiantes de la Universidad de Valladolid y Tecnocampus (Universidad Pompeu Fabra). Es el equipo Vegguiss, formado por Lorena Paniagua, Adrián Torres y Ruth Olivella, tutorizados por Manuel Gómez y Luz Fernández. El jurado ha destacado “el sabor y la textura del producto, que además supone una idea muy innovadora y diferenciada”. Otros productos premiados han sido Legubinis (virutas de legumbres listas para consumir como topping o para añadir en elaboraciones culinarias), Ricese (producto untable elaborado con arroz y fermentos lácticos) y Petalinas (snack elaborado a partir de pétalos de flores). El equipo ganador (Vegguiss) representará a España en la final de Ecotrophelia en Europa en octubre.
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ASAJA hace un llamamiento al campo español para que secunde la convocatoria del COGA-COGECA y se movilice en Estrasburgo el 19 de mayo de 2026. Exige a la Comisión Europea “un plan de fertilizantes que esté a la altura de la actual crisis que se vive en esta materia”. Su mensaje es el siguiente: “El campo europeo no puede descarbonizarse a base de desindustrializarse”. ASAJA recuerda que “la urea ha subido más de un cuarenta por ciento en pocos meses” y que “el gasóleo agrícola ha hecho lo propio hasta en un cien por cien”. Indica que “el campo no puede seguir soportando el coste de políticas diseñadas sin medir su impacto real sobre quienes producen los alimentos”. Argumenta que “el Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono va a suponer un coste directo de ochocientos veinte millones de euros en 2026, acumulando un impacto en siete años que podría superar los treinta y nueve mil millones de euros”.












