La agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha creado un grupo técnico intergubernamental que ofrecerá asesoramiento científico sobre problemas relativos al suelo. El objetivo es incorporar la gestión de este recurso a las agendas de desarrollo sostenible, junto con la del agua y el aire. La presidenta del panel intergubernamental de expertos del suelo de la FAO es la española Rosa Poch. Visitará este miércoles, 28 de septiembre, la Escuela Politécnica Superior de Huesca, en la que a las 13:00 horas impartirá la conferencia “El suelo: donde todo empieza”. Será presentada por David Badía, catedrático de edafología del citado centro universitario. Rosa Poch señala que, “aunque hasta ahora los suelos no han alcanzado el mismo reconocimiento social que el agua o el aire, el ser humano ha sido consciente a lo largo de la historia de que su supervivencia iba ligada al mismo”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.