Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 8 de agosto de 2022

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Europa estudia nuevas tendencias (basadas en la biotecnología) para evitar la inseguridad alimentaria

Un grupo de expertos, a instancias de la Comisión Europea, ha elaborado un informe sobre nuevas tendencias alimentarias con el fin de luchar contra la inseguridad en este ámbito. Es la reacción ante la situación que se ha vivido con la pandemia de la COVID-19.

El centro tecnológico AINIA, de Valencia, ha participado en este grupo de expertos. Begoña Ruiz, responsable de su departamento de biotecnología, señala que “las propuestas que contiene este informe serán la base para muchas innovaciones que desarrollarán las próximas investigaciones europeas”.

El informe plantea lo siguiente en referencia a la biotecnología:

– Aportar valor al sector agroalimentario.

– Buscar fuentes de proteínas alternativas.

– Nuevos antimicrobianos para luchar contra patógenos alimentarios.

– Conseguir ingredientes bioactivos y alimentos funcionales.

– Recuperar los compuestos de valor y la energía de los residuos alimentarios y de las aguas residuales.

– Proporcionar herramientas para caracterizar, recopilar y almacenar la diversidad genética.

– Abordar retos para la investigación.

23 de febrero de 2021

Otras noticias

Cuatro mil hectáreas de labor y pastizal, y siete mil de pasto arbustivo se vieron afectadas en el incendio de Ateca (Zaragoza)

Representantes municipales de la zona afectada por el incendio de Ateca, Gobierno de Aragón, Diputación Provincial de Zaragoza y Confederación Hidrográfica del Ebro se han reunido para analizar las afecciones que tuvo el citado siniestro. Se ha aportado un primer avance de los usos del suelo situado en el perímetro afectado por el incendio. El suelo afectado fue de 13.825 hectáreas. 10.500 hectáreas fueron de monte (7.000 de pasto arbustivo, 2.500 arboladas y 1.000 de pastizales y eriales), 3.000 de labor (herbáceos, almendro, frutales y viñedo), y 25 de otros usos. 1.170 hectáreas corresponden a pastos declarados en la Política Agraria Común (PAC) y que, por tanto, sustentan ayudas a la ganadería extensiva. Se ha identificado a once ganaderos de ovino que suman 5.885 cabezas de ganado. En el ámbito agrícola, las mayores afecciones se sitúan en los cultivos leñosos, con 126 agricultores afectados. Y, respecto a las infraestructuras colectivas de riego, se han visto gravemente dañadas en una longitud de 1.695 metros, lo que requiere de su inmediata reposición.

4 de agosto de 2022 |
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