Los grupos de acción local Leader ADESHO (Hoya de Huesca), CEDER Monegros y CEDER Oriental (Litera, Cinca Medio y Bajo Cinca) ponen en marcha, en colaboración con CaixaBank y la consultora Rural Talent, el proyecto Revuelta Rural, con el fin de profundizar en el emprendimiento empresarial en las citadas comarcas altoaragonesas, y ello como base de desarrollo y creación de empleo. Se celebraron días atrás reuniones de trabajo en Grañén, Huesca y Monzón; y los días 11 y 12 de junio tendrá lugar un encuentro en Sariñena. Hay una partida de quince mil euros y asesoría especializada para apoyar proyectos de emprendimiento en las citadas comarcas.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.