El proyecto FETALNUT presenta sus resultados finales, tras cuatro años de trabajo con ciento diez vacas nodrizas preñadas de las razas parda de montaña y pirenaica. Concluye que el hidroxitirosol, un antioxidante natural derivado del olivo, podría ser un buen agente mitigador de los efectos negativos de la subnutrición, consecuencia ésta de la variabilidad de la alimentación natural, sensible a condiciones climáticas adversas. Habla, por tanto, de beneficios en el proceso de gestación. El estudio ha sido coordinado por Albina Sanz, del CITA de Aragón. Desde este centro de investigación se incide en la importancia de este proyecto, dado que España cuenta con más de dos millones de vacas nodrizas, un sector que generó en 2024 un valor económico superior a los cuatro mil quinientos millones de euros.
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La iniciativa “Somontano en ruta” sirvió el pasado sábado en Huesca casi diez mil vinos y cinco mil tapas, y brindó por el enoturismo
La plaza Luis López Allué, en la ciudad de Huesca, sirvió de escenario el pasado sábado, 9 de mayo, para el inicio del Tour 2026 de la iniciativa “Somontano en ruta”, que impulsa la Ruta del Vino Somontano. En este evento se sirvieron nueve mil ochocientos vinos y cuatro mil novecientas tapas. Participaron las bodegas Idrias, Monte Odina, Sers, Meler, LAUS, Sommos, Pirineos, Viñas del Vero, Mipanas, Leo & Niné y Obergo. La propuesta gastronómica corrió a cargo de Las Torres, Brrrutal & Barrrbaro, Martín Viejo, Ella es brava, Abba Mía y Olla de Huesca. Tuvo lugar un brindis colectivo, en el marco del Día del Vino D.O., con el que se reivindicó la importancia y el potencial del enoturismo, por ayudar a fijar población, generar riqueza y atraer inversión. La próxima cita de “Somontano en ruta” será el 23 de mayo en Binéfar.