Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 30 de noviembre de 2022

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Zaragoza acoge la I Muestra de la Trufa Negra

El centro comercial de Los Porches del Audiorama, en Zaragoza, acogerá este fin de semana (días 18 y 19 de diciembre) la I Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza. Es un evento organizado por la Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa), en colaboración con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Es una feria en la que van a participar once expositores, entre truficultores y comercializadores de productos elaborados con trufa. Además, va a haber charlas, degustaciones y un showcooking con Tuber melanosporum. La entrada a la muestra es totalmente gratuita.

La organización de este evento recuerda que Aragón es el principal productor de trufa negra del mundo, territorio en el que se recoge más de cien toneladas al año, lo que supone el 35 por ciento de la producción mundial. La comunidad aragonesa cuenta con más de 10.500 hectáreas de Tuber melanosporum y hay más de ochocientos truficultores y recolectores.

15 de diciembre de 2021

Otras noticias

Seguros agrarios y varios asuntos ganaderos, en el Consejo de Ministros

El Consejo de Ministros, reunido este martes, 29 de noviembre, ha aprobado el Plan de Seguros Agrarios Combinados, medidas para favorecer un uso sostenible de antibióticos en especies ganaderas, una nueva normativa que refuerza la sanidad y protección de los animales durante su transporte, y una norma para mejorar la información y el control sobre las emisiones en ganadería.

SEGUROS AGRARIOS

El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, el Plan de Seguros Agrarios Combinados, en el que se establecen todas las líneas de seguro cuyo periodo de contratación se iniciará a lo largo del año 2023, con un cómputo global de subvenciones que suma casi trescientos dieciocho millones de euros.
El Gobierno de España habla de “protección de la renta de los agricultores y ganaderos en un escenario de cambio climático con una creciente siniestralidad”.

ANTIBIÓTICOS

El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura y del Ministerio de Sanidad, un real decreto que establece una serie de medidas nacionales para favorecer un uso sostenible de antibióticos en el ámbito de las especies de interés ganadero. La norma establecerá un valor de referencia nacional de consumo, que se definirá en función de la especie y la clasificación zootécnica.

TRANSPORTE DE ANIMALES

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto sobre normas de sanidad y protección animal durante el transporte, que deroga la anterior normativa del año 2016 e introduce mejoras en las condiciones de bienestar del ganado y requisitos para los profesionales.

EMISIONES GANADERAS

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que regula el registro general de las mejores técnicas disponibles en explotaciones ganaderas, así como el soporte para el cálculo, seguimiento y notificación de las emisiones en ganadería.

30 de noviembre de 2022 |
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