El palacio de Sástago, en Zaragoza, será el escenario de celebración los días 16 y 17 de diciembre de la tercera muestra de la trufa negra de la provincia de Zaragoza. El objetivo de este evento es “seguir acercando la trufa negra que se genera en este territorio a la población de la ciudad de Zaragoza”. Es una cita organizada por la Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa), en colaboración con el CITA de Aragón y la Diputación Provincial de Zaragoza. Va a participar una decena de expositores (truficultores y comercializadores de productos elaborados con trufa) y se han programado ponencias, una mesa redonda y una mesa interactiva con aromas y texturas. El horario de esta muestra será el siguiente: sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, y domingo de 11:00 a 14:00 horas.
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El Gobierno de Aragón ha activado un plan integral de respuesta a la dermatosis nodular contagiosa, cuya inversión global cifra en más de tres millones de euros. El presupuesto está destinado a indemnizaciones directas y a medidas sanitarias, logísticas y de control. Todo ello con el objetivo de contener la enfermedad, garantizar la sanidad animal y minimizar el impacto sobre las explotaciones afectadas. El pago por sacrificio obligatorio de animales en las dos explotaciones de Borrastre, en el municipio de Fiscal (Huesca), se sitúa en más de ochocientos mil euros. El resto de la inversión se orienta a vacunación, medidas de prevención y control, despliegue de recursos humanos, señalización sanitaria del territorio, organización de jornadas informativas y refuerzo logístico necesario para gestionar la crisis.