Los programas Desafío Huesca y Arraigo Huesca, impulsados por la Universidad de Zaragoza y la Diputación Provincial de Huesca, consiguieron el año pasado gestionar un total de veintidós prácticas formativas en poblaciones de ocho comarcas de la provincia de Huesca. Los estudiantes realizaron prácticas rurales en empresas, ayuntamientos y otras entidades públicas. La filosofía de esta iniciativa es “visibilizar el medio rural y atraer nuevos habitantes, así como poner en valor nuestros pueblos demostrando que las pequeñas y medianas localidades también pueden proporcionar una gran calidad de vida y un desarrollo profesional interesante”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.