UAGA-COAG muestra su confianza respecto a que el Gobierno de España cambie de actitud en materia de protección del lobo y otros carnívoros. Lo hace a raíz de las declaraciones realizadas por la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen. Ésta dijo el 4 de septiembre: “La concentración de lobos en algunas regiones europeas se ha convertido en un peligro real para el ganado y, potencialmente, también para los seres humanos; insto a las autoridades locales y nacionales a que tomen medidas cuando sea necesario”.
La citada organización profesional agraria considera que “es muy sencillo, simplemente es mantener un equilibrio y que una ideología extremadamente conservacionista no se imponga sobre el territorio y sobre las personas que en él vivimos; el lobo no puede servir a determinadas asociaciones y gobiernos como objeto o excusa para imponer sus ideologías, sin evaluar el ecosistema en conjunto”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.