La Diputación Provincial de Huesca ha organizado una nueva edición de Trufa-te. Es la catorce y tendrá lugar este domingo, 5 de marzo, en Sariñena, en la plaza Estatuto de Aragón. Será desde mediodía. Los hosteleros y restauradores de Sariñena, Almuniente y San Lorenzo del Flumen ya tienen los 7,6 kilos de trufa negra para la elaboración de siete mil seiscientas tapas. De forma previa, a las 10:30 horas, en el salón de actos del Ayuntamiento de Sariñena Eva Tejedor y Carlos Lardiés ofrecerán una conferencia titulada “Qué es la trufa, sus aromas y cómo utilizarla en la cocina”.
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El concepto Una Sola Salud ha presidido el proyecto divulgativo Alimentando Vocaciones, del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)
El espacio Etopia, en Zaragoza, acogerá este viernes, 8 de mayo de 2026, el evento de cierre de la actual edición de Alimentando Vocaciones, proyecto divulgativo del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2). Ha estado presidido por el concepto Una Sola Salud, en el sentido de profundizar en la conexión entre la salud humana, animal y medioambiental. Alumnos de la provincia de Zaragoza han descubierto, durante este curso, cómo la ciencia ayuda a proteger la salud de las personas, animales y planeta. Se ha contado con el apoyo y la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), y de los Colegios de Veterinarios de Zaragoza y Huesca.