Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 1 de febrero de 2023

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Ternasco de Aragón incrementa sus ventas un 12 por ciento gracias a la campaña ‘Lo esencial’

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el Gobierno aragonés hacen público que esta carne ha conseguido reactivar sus ventas y su consumo durante la segunda quincena de mayo. El incremento ha sido de un 12 por ciento, gracias a la campaña de promoción “Lo esencial”, puesta en marcha por la IGP y el Ejecutivo aragonés en la segunda semana de mayo.

El objetivo principal de esa campaña era “el fomento del consumo de Ternasco de Aragón en casa, intentando frenar así el descenso del 25 por ciento que se produjo en sus ventas durante las primeras semanas del confinamiento”.

Ternasco y Gobierno de Aragón señalan que “tanto el carnicero tradicional como los supermercados han notado un destacado repunte en el consumo de Ternasco de Aragón, siendo mínima todavía la comercialización en bares y restaurantes, limitados en espacio e imposibilitados para la realización de eventos y celebraciones”.

En este cambio de tendencia también ha influido la puesta en marcha de otras iniciativas promocionales por parte de la IGP Ternasco de Aragón y sus empresas comercializadoras. Un ejemplo es la iniciativa “Carnes con Estilo”, que Ternasco lleva a cabo junto con la Ternera Gallega.

3 de junio de 2020

Otras noticias

La red GENVCE publica nuevas fichas informativas sobre variedades de cereal de invierno

El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE), del que participan entidades como el IRTA de Cataluña o el Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, publica en su portal web las fichas que caracterizan más de treinta nuevas variedades de cereal de invierno, además de otras veinte utilizadas de referencia, evaluadas en las campañas 2021 y 2022.

La carta de presentación de estas fichas dice que “están orientadas a la transferencia al sector productor y cuentan con un formato para una consulta práctica y fácil para los agricultores; tienen la información imprescindible relativa al comportamiento productivo según la zona agroclimática, calidad del grano, caracterización agronómica y la empresa comercializadora de las últimas variedades disponibles en el mercado”.

En la actualidad, GENVCE cuenta con redes de ensayos de cereal de invierno (trigo blando en producción convencional y ecológica, trigo duro, cebada, triticale, avena y centeno), colza y maíz para grano. Toda esta información “es fruto de una metodología de trabajo con protocolos consensuados con el sector obtentor de semillas, la ejecución de ensayos por técnicos especializados y la aplicación de herramientas estadísticas para el análisis y validación de resultados, campaña tras campaña”.

Así, la red ofrece a todo el sector cerealista “información objetiva, precisa y práctica sobre la adaptación agronómica y la calidad de las nuevas variedades en las diferentes zonas productoras de España”. GENVCE es una “red consolidada de ensayos de evaluación varietal de posregistro de referencia en España con más de treinta años de existencia”.

Se puede acceder a las fichas a través del enlace siguiente:

https://genvce.org/productos/fichas/

31 de enero de 2023 |
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