Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de agosto de 2022

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Ternasco de Aragón incrementa sus ventas un 12 por ciento gracias a la campaña ‘Lo esencial’

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el Gobierno aragonés hacen público que esta carne ha conseguido reactivar sus ventas y su consumo durante la segunda quincena de mayo. El incremento ha sido de un 12 por ciento, gracias a la campaña de promoción “Lo esencial”, puesta en marcha por la IGP y el Ejecutivo aragonés en la segunda semana de mayo.

El objetivo principal de esa campaña era “el fomento del consumo de Ternasco de Aragón en casa, intentando frenar así el descenso del 25 por ciento que se produjo en sus ventas durante las primeras semanas del confinamiento”.

Ternasco y Gobierno de Aragón señalan que “tanto el carnicero tradicional como los supermercados han notado un destacado repunte en el consumo de Ternasco de Aragón, siendo mínima todavía la comercialización en bares y restaurantes, limitados en espacio e imposibilitados para la realización de eventos y celebraciones”.

En este cambio de tendencia también ha influido la puesta en marcha de otras iniciativas promocionales por parte de la IGP Ternasco de Aragón y sus empresas comercializadoras. Un ejemplo es la iniciativa “Carnes con Estilo”, que Ternasco lleva a cabo junto con la Ternera Gallega.

3 de junio de 2020

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Comienza la vendimia en la DOP Somontano

La treintena de bodegas que conforman la Denominación de Origen Protegida (DOP) Somontano inician la vendimia. Llega la cosecha tras “un año agronómico atípico”. La descripción que se realiza del tiempo habido en los últimos meses es la siguiente, según se indica desde la propia DOP Somontano: “El invierno tuvo una ausencia total de precipitaciones. Las primeras llegaron en el mes de marzo y eso propició una excelente brotación del viñedo. La primavera transcurrió con normalidad y con un magnífico cuajado del fruto hasta que, a finales de mayo, llegó la primera ola de calor. A partir de ese momento, el calor intenso ya no ha cesado. Si a este hecho le añadimos que no ha llovido desde el mes de abril, todo este cúmulo de circunstancias ha provocado que el viñedo de secano, sobre todo el de tierras más pobres, se encuentre en una situación de estrés hídrico”. El inicio de la vendimia se ha adelantado una semana aproximadamente respecto al inicio habitual de otros años. Se prevé una cosecha media, situada entre diecisiete y diecisiete millones y medio de kilos de uva. La campaña se prolongará hasta finales de septiembre.

11 de agosto de 2022 |
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