La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el Gobierno aragonés hacen público que esta carne ha conseguido reactivar sus ventas y su consumo durante la segunda quincena de mayo. El incremento ha sido de un 12 por ciento, gracias a la campaña de promoción “Lo esencial”, puesta en marcha por la IGP y el Ejecutivo aragonés en la segunda semana de mayo.
El objetivo principal de esa campaña era “el fomento del consumo de Ternasco de Aragón en casa, intentando frenar así el descenso del 25 por ciento que se produjo en sus ventas durante las primeras semanas del confinamiento”.
Ternasco y Gobierno de Aragón señalan que “tanto el carnicero tradicional como los supermercados han notado un destacado repunte en el consumo de Ternasco de Aragón, siendo mínima todavía la comercialización en bares y restaurantes, limitados en espacio e imposibilitados para la realización de eventos y celebraciones”.
En este cambio de tendencia también ha influido la puesta en marcha de otras iniciativas promocionales por parte de la IGP Ternasco de Aragón y sus empresas comercializadoras. Un ejemplo es la iniciativa “Carnes con Estilo”, que Ternasco lleva a cabo junto con la Ternera Gallega.
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Más de cien personas han participado en los talleres de diagnóstico del Sobrarbe y Ribagorza para elaborar la Estrategia de Desarrollo LEADER
Más de cien personas han participado en los talleres de diagnóstico organizados por el centro de desarrollo CEDESOR, que engloba a las comarcas del Sobrarbe y la Ribagorza. Se celebraron para elaborar la estrategia de desarrollo local LEADER (periodo 2023-2027).
La primera acción realizada fue un sencillo cuestionario on line de diagnóstico, para conocer la situación de partida de ambas comarcas y definir las necesidades del territorio: “Entre los puntos fuentes, se encuentran la posición del territorio como destino turístico de calidad, así como la conservación de una forma de vida rural y saludable, con importante consumo local o de proximidad; como aspectos que hay que mejorar, se hizo énfasis en la mejora del mercado laboral, además del reto demográfico, vivienda, gestión forestal,…”.
Posteriormente, del 14 al 16 de marzo, se desarrollaron los talleres participativos de diagnóstico, de forma dual: presencial en el Ayuntamiento de Campo y on line. Las temáticas de los talleres fueron economía rural, medio ambiente y sociedad (infraestructuras y servicios públicos, mejora de la calidad de vida e inclusión social). De las conclusiones de dichos talleres, cabe destacar algunas de las necesidades detectadas en el territorio: “Vivienda, acceso a servicios y productos básicos, transporte y movilidad sostenible, inclusión sociolaboral, gestión forestal,…”.
CEDESOR va a continuar en las próximas semanas el proceso participativo con varias acciones, entre ellas, un cuestionario on line de necesidades, un taller dual de estructura (para identificar las líneas estratégicas y tipología de las operaciones subvencionables) y un taller presencial interno de carácter técnico (para concretar la estructura y aspectos operativos de la estrategia de desarrollo local LEADER). Además, está previsto llevar a cabo sesiones internas de trabajo en el seno del grupo de acción local, entrevistas con diferentes agentes del territorio y una sesión final.