El monasterio de Cogullada, en Zaragoza, acoge este viernes, 30 de mayo de 2025, el III Congreso AOVE: Cultura, Gastronomía y Salud, que organiza la Asociación para la Defensa del Aceite de Oliva Virgen Extra (ADAOVE). Es una cita internacional, con presencia del sector del aceite de oliva de España, Italia, Portugal y Malta. Se aborda la vinculación del aceite de oliva con la salud, gastronomía, turismo y el mundo del lujo. En la víspera del congreso se entregaron varios galardones: a Ramón Estruch (salud), Manuel Costiña (gastronomía), Monica Armani (promoción y marketing), Sergio Lis (empresario del año) y “Aragón, territorio AOVE” (mención especial).
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Las comunidades autónomas españolas reclaman “una política hídrica estable, nuevas inversiones en infraestructuras y mayor respaldo institucional al regadío”
Representantes institucionales de seis comunidades autónomas españolas (Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Castilla-La Mancha, Extremadura, y Castilla y León) participaron en el XVI Congreso Nacional de Comunidades de Regantes, celebrado en recientes fechas en Ciudad Real. Ahí reclamaron “una política hídrica estable, nuevas inversiones en infraestructuras y un mayor respaldo institucional para garantizar el futuro del regadío”.
Defendieron “el carácter estratégico del regadío para garantizar la producción de alimentos, sostener la economía rural y fijar población en numerosas zonas agrícolas españolas”. Uno de los asuntos que centró el debate fue “la necesidad de reforzar las inversiones en modernización y eficiencia hídrica”. Los participantes destacaron “el esfuerzo que están realizando las comunidades de regantes para incorporar tecnologías de precisión, sistemas de telecontrol y herramientas digitales, con el fin de optimizar el uso del agua y de reducir consumos energéticos”.