La campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno” alcanza su segundo año, en el cual se va a presentar una aplicación que permitirá medir la huella del vacuno de carne en España”. Es una iniciativa de la interprofesional PROVACUNO, entidad que programa, por otro lado, el relevo de Javier López por Alejandro Gutiérrez.
Por medio de la citada campaña, PROVACUNO está dando a conocer a la ciudadanía “el compromiso que tiene este sector en Europa para avanzar en el Objetivo Carbono Neutral 2050 y mejorar la sostenibilidad”.
También se busca “informar al propio sector sobre las últimas tendencias y novedades en el ámbito de la sostenibilidad económica, social y medio ambiental, así como lograr la reducción de emisiones y la prevención de la degradación y mejora del suelo”.
En 2025 se llevaron a cabo seminarios sobre sostenibilidad en el vacuno de carne en universidades de España, Alemania, Italia y Bélgica. Y se ha estado presente en ferias sectoriales como FIGAN, en Zaragoza; Salamaq, en Salamanca; y ANUGA, en Colonia (Alemania).
La acción más destacada de 2025 fue la celebración en noviembre del I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, celebrado en Bruselas (Bélgica).
Javier López, director de Provacuno, indica que con esta campaña “hemos logrado que el sector mejore su conocimiento sobre prácticas beneficiosas para el medio ambiente y que los consumidores conozcan nuestro compromiso con la sostenibilidad; seguro que este año 2026 es el de la consolidación del programa”.
En marzo está previsto el lanzamiento de una aplicación para el cálculo de las emisiones de efecto invernadero en el ámbito de la ganadería del vacuno de carne. La puesta en marcha de esta app para los profesionales de la industria se producirá en septiembre.
Por otro lado, Alejandro Gutiérrez se incorpora a PROVACUNO como director adjunto, iniciando el proceso de relevo en la dirección de esta interprofesional, que culminará con la jubilación de Javier López.
Alejandro Gutiérrez es licenciado en Veterinaria. Ha desarrollado su labor profesional en la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) y ha sido coordinador de los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Otras noticias
La CHE recuerda que “el origen de las confederaciones hidrográficas está muy vinculado al desarrollo de las comunidades de regantes”
El jefe de la Oficina de Planificación de la Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE), Miguel García Vera, participó en el Congreso Nacional de Comunidades de Regantes, celebrado en Ciudad Real del 13 al 17 de abril de 2026. Ahí señaló que “el origen de las confederaciones está muy relacionado con el desarrollo de las comunidades de regantes; en el caso del Ebro se trata de una relación directa que nos ha traído hasta hoy con unos resultados exitosos y que nos tiene que llevar a seguir trabajando para tener una gestión eficiente del agua”. Respecto a la pregunta de si se ha conseguido el objetivo de satisfacer las demandas hídricas, dio un “sí mayúsculo” y dio algunos datos: “En la cuenca del Ebro se ha incrementado la superficie de regadío a un ritmo de seis mil hectáreas por año, en el periodo 1965-2024; hay en la actualidad unas novecientas cincuenta mil hectáreas de regadío, con un elevado nivel de producción agrícola y cárnica”.













