Pastores Grupo Cooperativo va a participar en el Salón Gourmets, que se celebra en Ifema de Madrid del lunes al jueves (del 17 al 20 de abril). Tendrá un espacio propio en el estand de Aragón Alimentos Nobles, en el pabellón número siete. Allí expondrá toda su gama de productos cárnicos y lácteos, incidiendo en las bondades de la “carne rosa”, como se ha dado en llamar al Ternasco de Aragón. Pastores explica que “el concepto de la carne rosa y sus atributos diferenciales son el resultado de quince años de estudios de investigación realizados por tres destacados grupos de investigación de la Universidad de Zaragoza; estas investigaciones han concluido que consumir la carne rosa de forma regular en una dieta sana, variada y equilibrada resulta saludable para el organismo”. Pastores expondrá también las gamas completas de su cordero Premium Agnei Ibérico y de sus nuevos quesos de oveja Granja Perales.
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El Ministerio de Agricultura crea un comité científico para seguir la evolución de la peste porcina africana y analizar posibles medidas
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica, con fecha de este 5 de diciembre de 2025, la creación de “un comité científico para el asesoramiento del brote de peste porcina africana en España”. Según el Ministerio de Agricultura, a fecha de este viernes, 5 de diciembre, se han detectado en total en la provincia de Barcelona trece animales silvestres —jabalíes— con positivo en la citada enfermedad.
El objetivo de este comité científico es “el seguimiento de la evolución de la enfermedad, con una elevada mortandad entre los animales afectados, y el análisis de las posibles medidas para controlar y erradicar el virus en España”.
Va a estar presidido por la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, y va a contar con una representación de la comunidad científica en el ámbito veterinario y ganadero, con la posibilidad de invitar a otros expertos en materias concretas y a representantes sectoriales.
Este comité presentará “un informe sobre la aparición de la peste porcina africana en España, su evolución y las medidas que se puede adoptar para su contención, a partir de los datos oficiales de las distintas administraciones, así como de la información y bibliografía científica”.
También elaborará “un informe final de conclusiones, cuando se erradique la enfermedad, para modificar y mejorar la actuación de las distintas administraciones”.