Pastores Grupo Cooperativo va a participar en el Salón Gourmets, que se celebra en Ifema de Madrid del lunes al jueves (del 17 al 20 de abril). Tendrá un espacio propio en el estand de Aragón Alimentos Nobles, en el pabellón número siete. Allí expondrá toda su gama de productos cárnicos y lácteos, incidiendo en las bondades de la “carne rosa”, como se ha dado en llamar al Ternasco de Aragón. Pastores explica que “el concepto de la carne rosa y sus atributos diferenciales son el resultado de quince años de estudios de investigación realizados por tres destacados grupos de investigación de la Universidad de Zaragoza; estas investigaciones han concluido que consumir la carne rosa de forma regular en una dieta sana, variada y equilibrada resulta saludable para el organismo”. Pastores expondrá también las gamas completas de su cordero Premium Agnei Ibérico y de sus nuevos quesos de oveja Granja Perales.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 4 de septiembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión del día 4 de septiembre de 2024.
Subió el precio del vacuno (machos y hembras) y del ganado frisón desde doscientos veinte kilos. Se mantuvo igual en el caso del ganado frisón hasta doscientos veinte kilos:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Vacuno
No hubo cambios en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Vacas
Tampoco hubo cambios en ovejas, lechones y alfalfa. Subió el precio de los corderos, cebada, trigo y maíz, y bajó el del porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 4 de septiembre de 2024) es el siguiente: