El comité organizador de los salones internacionales del vino, aceite y cerveza (ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER) se ha reunido en La Zaragozana. Se ha hablado de la estrategia preparatoria de estos certámenes que tendrán lugar en la Feria de Zaragoza del 11 al 13 de febrero de 2025. Durante 2024 se va a dar importancia a la internacionalización participando en diferentes eventos fuera de las fronteras españolas. Estos salones, centrados en las novedades en maquinaria técnica y equipos vinculados con el vino, aceite y cerveza, incidirán en la sostenibilidad, digitalización e innovación.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.