La Interprofesional del Aceite de Oliva Español lanza en México su nueva campaña de promoción que lleva por lema “Saborea la vida. Ésta es la actitud de Europa con aceites de oliva de España”. Esta organización indica que México es un mercado con unas enormes posibilidades para este producto: “Ahora mismo el consumo es muy bajo (de unos ciento treinta y cinco gramos por habitante al año); sin embargo, en los últimos años se ha visto un cambio de tendencia, que coincide con la crisis sanitaria, que ha provocado un aumento del consumo de los aceites de oliva”. Aporta la cifra de un crecimiento del ochenta y cuatro por ciento entre 2019 y 2021; más del noventa y uno por ciento de los aceites consumidos en México son españoles. Esta campaña de promoción se presentó días atrás en ciudad de México. La Interprofesional del Aceite de Oliva Español da los siguientes detalles sobre la misma: “A lo largo de los próximos dos años se va a realizar acciones tanto en redes sociales como en medios tradicionales como la televisión, radio y prensa escrita. Sobre todo es una campaña marcada por acciones experienciales de proximidad que buscan la participación del público mexicano. También se realizarán actividades de formación en universidades de gastronomía para que alumnos de todo el país conozcan las propiedades de los aceites de oliva. Y la campaña tendrá presencia en eventos deportivos de primer nivel”.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.