La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales de Aragón (FADEMUR Aragón) ha celebrado en Ayerbe (Huesca) una jornada titulada “Mujeres rurales: el pilar de nuestros pueblos”. María Luz Hernández, profesora de la Universidad de Zaragoza, ha apuntado que “las mujeres se sienten identificadas con su territorio; esencialmente se quieren quedar pero es la falta de oportunidades y servicios lo que las incita a marcharse”. Ha habido una mesa redonda en la que han participado varias emprendedoras rurales. Han reconocido el orgullo que supone contribuir con sus proyectos al desarrollo de sus pueblos. También han explicado que “el camino no es fácil”. Todas han coincidido en que “los principales obstáculos serían fácilmente solucionables si hubiera voluntad política”. En relación a esto, las participantes han señalado “la falta de ayudas al emprendimiento rural, la escasez de servicios básicos en los pueblos, las dificultades para la conciliación y la ausencia de una tramitación administrativa adecuada a la realidad del medio rural”. Con motivo del quince aniversario de FADEMUR Aragón, la organización ha entregado el primer Premio FADEMUR Aragón 2022. Lo ha recibido Teresa Sevillano, primera presidenta de esta entidad. Es la actual directora general de Igualdad y Familias del Gobierno de Aragón. La organización de esta jornada ha corrido a cargo de FADEMUR Aragón, con la colaboración del Ayuntamiento de Ayerbe, ADESHO, Diputación de Huesca y UPA Aragón.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.