Se ha celebrado una jornada on line con el título “ODS y cooperativas agroalimentarias”. Allí distintos expertos han analizado la situación actual en esta materia en España. Desde el colectivo de cooperativas se recuerda que en septiembre de 2015 jefes de Estado y de Gobierno establecieron un conjunto de objetivos globales en el ámbito del desarrollo sostenible. Son conocidos como ODS y tienen como fin último “lograr un desarrollo sostenible en todo el mundo, guardando una relación estrecha con la erradicación de la pobreza, la protección del planeta y asegurar la prosperidad para todos”.
Begoña Gómez, directora de la Cátedra Extraordinaria Transformación Social Competitiva de la Universidad Complutense de Madrid, calificó a los cooperativistas agroalimentarios como “los activistas de ese valor sostenible”, y afirmó que “el sector privado puede recoger procesos llevados a cabo por las cooperativas agroalimentarias como modelo de negocio” y que “el trabajo llevado a cabo por dichas cooperativas es un desconocido y, por lo tanto, debería ser difundido, por el valor social que aporta”.
Javier Goikoetxea, socio fundador de Bikonsulting (Cooperativa Abierta de Consultores-Acompañantes por el Bien Común). Recordó el aval importante que supone que “todos los países del mundo se pusieran de acuerdo hace años para alcanzar los ODS; estas alianzas servirán para decir que el sector primario es la punta de lanza gracias a la aplicación de los objetivos de sostenibilidad en las cooperativas”.
Agustín Herrero, director general de Cooperativas Agro-Alimentarias de España, hizo hincapié en cómo estas entidades, por su modelo de negocio, “contribuyen a objetivos de sostenibilidad por su propia actividad, aunque no todas las cooperativas se encuentran al mismo nivel que las de Navarra, que sirven de inspiración para todo el territorio”.
Maite Muruzabal, directora de la Fundación del Grupo Cooperativo AN – Alimentación Natural, destacó el papel de las cooperativas y sus socios para lograr los objetivos previstos en 2030 y cómo “en la actualidad, dentro del sector del cooperativismo agroalimentario, seguimos muy atomizados, por lo que es necesario abordar una serie de proyectos, de manera conjunta, para lograr adaptarnos a las nuevas exigencias que estos objetivos nos demandan de aquí a unos años”.
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.