Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 7 de febrero de 2025

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Sí habrá cordero esta Navidad

Es el mensaje que lanza a la sociedad española la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC), en respuesta a los rumores habidos en los últimos días respecto a que en esta Navidad no iba a haber suficiente cordero nacional para abastecer la demanda de los consumidores. Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC, asegura que “el sector está lo suficientemente preparado para abastecer carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional”, y que “no hay que preocuparse por ello”.

La Navidad es uno de los momentos más importantes del año para el sector del ovino en cuanto a ventas se refiere, ya que el cordero es uno de los platos elegidos por muchas familias para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. El sector ovino, por este motivo, planifica el trabajo en sus explotaciones para que haya género suficiente en los momentos álgidos de demanda. Raúl Muñiz añade que este año “sí que hemos detectado que se están adelantando las compras de Navidad, y está entrando un gran número de cordero de importación”. INTEROVIC incide en el mensaje de elegir el origen nacional en la carne de cordero.

30 de noviembre de 2021

Otras noticias

Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 5 de febrero de 2025

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 5 de febrero de 2025.

No hubo cambios en hembras de vacuno y en el ganado frisón hasta doscientos veinte kilos por canal. Subió el precio de los machos y del frisón desde doscientos veinte kilos:

Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Vacuno

No hubo cambios en vacas:

Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Vacas

Tampoco hubo cambios en corderos, ovejas y alfalfa. Subió el precio del porcino, lechones, cebada, trigo y maíz:

Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Resto de cotizaciones

El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 5 de febrero de 2025) es éste:

Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Comentario

7 de febrero de 2025 |
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