La Federación Española del Vino (FEV), que aglutina al sector bodeguero, ha centrado su actividad en la digitalización de procesos vitivinícolas. Ha sido en el marco del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que tiene lugar del 5 al 9 de junio en Cádiz y Jerez de la Frontera. El lema de este evento es “La vitivinicultura y las tecnologías de la información”.
Los talleres organizados por la FEV han tenido como objetivo principal “ofrecer una visión integral de las oportunidades y beneficios que la digitalización puede aportar al sector vitivinícola, a través de casos reales, fomentando la innovación y el crecimiento sostenible, y demostrando cómo la digitalización puede optimizar la gestión, mejorar la productividad y agilizar los procesos en distintas fases de la elaboración y comercialización del vino”.
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La IGP Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva Ternasquería Foodtruck y abre el plazo de inscripción para “La ruta del paquito”
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva TERNASQUERÍA FOODTRUCK. Lo hace en el marco del congreso internacional The Wave, que tiene lugar estos días en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Ahí se puede degustar el paquito o bocadillo de Ternasco de Aragón. Con esta iniciativa, la citada IGP quiere tener presencia en un mayor número de eventos populares. De forma paralela, Ternasco de Aragón abre las inscripciones profesionales para participar en la tercera edición de “LA RUTA DEL PAQUITO”, que tendrá lugar en Aragón del 4 al 21 de junio de 2026. Se elegirá el Mejor Paquito de Aragón, que participará en septiembre en el concurso Mejor Paquito de España.