Es una cifra que se ha aportado en el transcurso de la inauguración de la feria Salamaq 2021, que tiene lugar del 3 al 7 de septiembre en Salamanca. Su celebración tiene un carácter simbólico especial, ya que se escenifica así la vuelta paulatina a la normalidad posCOVID-19.
Allí ha estado presente el ministro de Agricultura, Luis Planas, que ha abogado por un “modelo de producción ganadera diferenciado, sostenible y de calidad, que apueste por el bienestar animal y la seguridad para los consumidores”.
Ha puesto en valor este modelo productivo por su vinculación con el territorio, y ha subrayado que “España es una potencia ganadera, con una producción que supera los 20.200 millones de euros”. Es uno de los puntales fundamentales de la producción agraria (con un 38 por ciento del valor total).
España es el primer productor europeo de carne de ovino, el segundo de porcino y de ave, y el cuarto de vacuno.
El Ministerio añade que “este sector juega un papel importante social y medioambiental, especialmente la ganadería extensiva, conservadora del paisaje y el ecosistema, con 165 razas autóctonas catalogadas”.
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Aragón presenta un informe sobre rendimientos del maíz en este territorio, con base en los ensayos realizados en 2025 en Biota (Zaragoza)
El Gobierno de Aragón presenta una información técnica que lleva por título “Transferencia de resultados de la red de ensayos de maíz en Aragón. Campaña de 2025”. Ofrece datos de rendimiento de este cultivo, con base en los estudios realizados en Biota, en la comarca zaragozana de las Cinco Villas. Por término medio, en Aragón se alcanzaron los doce mil kilos por hectárea. Se observó un incremento en la superficie dedicada a este cultivo, con una recuperación de las primeras cosechas, gracias que hubo unas buenas previsiones de riego. La superficie media dedicada a maíz en Aragón es de casi ochenta mil hectáreas (periodo 2011-2025).
Esta información técnica se puede consultar en el enlace siguiente: