Cooperativas Agro-alimentarias de España ha presentado un informe con datos sobre la campaña de arroz en este 2020. La producción se sitúa en 747.000 toneladas, lo que supone un descenso del 4 por ciento respecto a hace un año. Se han dedicado a este cultivo un total de casi 103.000 hectáreas.
La producción total se divide en casi 387.000 toneladas de arroz tipo Japónica (de las que algo más de 27.000 son bomba) y 360.000 toneladas de tipo Índica.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha observado una menor producción de arroz en todas las comunidades autónomas, debido a una menor superficie dedicada a este cultivo y a un menor rendimiento.
Andalucía es la principal zona productora, con casi 307.000 toneladas; Extremadura produce 148.000; Cataluña 135.000; y Valencia 121.000 toneladas. Aragón dedica 4.444 hectáreas a este cultivo, con una producción de 21.490 toneladas.
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El pabellón Sabor & Ritmo estará dedicado a productores agroalimentarios, asociaciones, fundaciones, gastronomía y actividades en torno a la cultura del sabor, acompañado de bares, terraza, escenario y programación complementaria.
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FORO AGROTECH 360
Como antesala de la feria, del 26 al 29 de octubre, se celebrará el Foro Agrotech 360, “un espacio técnico y de reflexión que reunirá a profesionales, empresas, investigadores, cooperativas, entidades financieras y expertos del sector agroindustrial”.