Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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La Organización Colegial Veterinaria organiza el seminario on line “¿Estamos protegidos ante la peste porcina africana?”

La Organización Colegial Veterinaria va a impartir una sesión on line que lleva por título “¿Estamos protegidos ante la peste porcina africana?”. Se celebrará el 10 de noviembre, miércoles, a las 14:30 horas a través de la plataforma para seminarios del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. La duración será de noventa minutos y el ponente elegido es Miguel Ángel Higuera.

La carta de presentación de este evento dice lo siguiente:

La peste porcina africana sigue siendo la mayor amenaza del sector porcino por las graves implicaciones sanitarias y comerciales que tiene. Está presente en cuatro continentes y parece que avanza de forma lenta pero progresiva poniendo en riesgo la seguridad alimentaria a nivel mundial.

Es preciso evaluar la evolución de la situación para determinar y ponderar los riesgos de entrada de la enfermedad en España y las competencias de los diferentes participantes: Ministerio, comunidades autónomas, puestos de inspección fronterizos, ganaderos, veterinarios, industriales,… sin olvidar la actualización de la normativa comunitaria en materia de control y erradicación de la peste porcina africana”.

4 de noviembre de 2021

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La empresa aragonesa INSECTOPIA2050 lanza al mercado barritas energéticas “enriquecidas con harina de insecto”

La empresa INSECTOPIA2050, fundadora del “primer laboratorio de cría de insectos de Aragón”, ha puesto en el mercado sus nuevas barritas energéticas VITAENERGY, las cuales “están enriquecidas con vitaminas, minerales, monohidrato de creatina y harina de Tenebrio molitor”. La empresa dice que éste, también conocido como gusano de la harina, “es un insecto aprobado por la Unión Europea como apto para consumo humano”. INSECTOPIA2050 señala que “la producción de alimentos a partir de insectos lleva asociada numerosos beneficios sociales y medioambientales, entre los que destacan un excelente rendimiento productivo y un bajo impacto ambiental, al generar menos gases de efecto invernadero y permitir el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios como fuente de alimento para los insectos, lo que a la postre contribuye a reducir el desperdicio alimentario”.

13 de junio de 2024 |
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