Zaragoza ha acogido una jornada gastronómica protagonizada por alimentos con calidad diferenciada de Aragón, como el Aceite Sierra del Moncayo, vino de la DOP Campo de Borja, Jamón de Teruel, Melocotón de Calanda, Cebolla Fuentes de Ebro y productos del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Han participado alumnos de las escuelas de hostelería TOPI Fundación Picarral, IES Miralbueno, Azafrán y Master D. Se han desarrollado ponencias, demostraciones, catas, talleres organolépticos y show cooking con productos de calidad de Aragón. Ha sido una iniciativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
Otras noticias
Aragón recibe casi veinticinco millones y medio de euros en la Conferencia Sectorial de Agricultura para desarrollo rural y programas agrícolas y ganaderos
La Conferencia Sectorial de Agricultura, celebrada esta semana pasada, acordó conceder a Aragón casi veinticinco millones y medio de euros (de un montante global para toda España de doscientos veintiséis millones). En el caso concreto de Aragón, casi veinticuatro millones de euros se orientan a proyectos de desarrollo rural y el resto del dinero va destinado a programas agrícolas y ganaderos, y a la promoción del consumo de frutas, hortalizas y leche entre los escolares: el fomento de la apicultura recibe en torno a ciento ochenta y siete mil euros; la calidad de las variedades vegetales y certificación de materiales de reproducción, doscientos cinco mil; el fomento de las razas autóctonas, ciento cincuenta mil; el control del rendimiento lechero, treinta mil; y los programas escolares de frutas y hortalizas, y de leche, algo más de un millón de euros.