La sede de Mercamadrid acogía este pasado miércoles 10 de marzo la XIII Jornada Profesional de 5 al Día, en la que se incidía en la importancia de España como potencia productora de frutas y hortalizas, en consumir estos productos para una dieta equilibrada y en reducir el desperdicio alimentario.
El Ministerio de Agricultura ha incidido en este evento en que se va a aprobar en este año una Ley sobre Desperdicio Alimentario. Precisamente hay una campaña de 5 al Día sobre esta materia; se denomina Perfectamente Imperfectos, en el sentido de sensibilizar a la población de que la calidad de una fruta o una hortaliza no depende de su apariencia.
En el marco de esta Jornada Profesional se ha indicado que “consumir frutas y hortalizas es fundamental para mantener una dieta equilibrada”, y que “España es uno de los principales proveedores de frutas y hortalizas del mundo”.
Hay que recordar que este 2021 es el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, declarado por Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
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El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón publica una información fitosanitaria con vigencia para el mes de octubre de 2022. Hace referencia a los vertidos accidentales de productos fitosanitarios y detalla las limitaciones al uso de prosulfocarb en Aragón. También se ocupa de incidencias que se pueden producir en la sanidad vegetal de los cultivos frutales, olivo, vid, extensivos y hortícolas. Esta información fitosanitaria se puede consultar en el enlace siguiente: