La sede de Mercamadrid acogía este pasado miércoles 10 de marzo la XIII Jornada Profesional de 5 al Día, en la que se incidía en la importancia de España como potencia productora de frutas y hortalizas, en consumir estos productos para una dieta equilibrada y en reducir el desperdicio alimentario.
El Ministerio de Agricultura ha incidido en este evento en que se va a aprobar en este año una Ley sobre Desperdicio Alimentario. Precisamente hay una campaña de 5 al Día sobre esta materia; se denomina Perfectamente Imperfectos, en el sentido de sensibilizar a la población de que la calidad de una fruta o una hortaliza no depende de su apariencia.
En el marco de esta Jornada Profesional se ha indicado que “consumir frutas y hortalizas es fundamental para mantener una dieta equilibrada”, y que “España es uno de los principales proveedores de frutas y hortalizas del mundo”.
Hay que recordar que este 2021 es el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, declarado por Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
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La organización del II Congreso Ibérico del Maíz hace balance: “España y Portugal, de la mano, están preparadas para competir en un mercado global”
Es una de las frases del II Congreso Ibérico del Maíz, que tuvo lugar en Barbastro (Huesca) los días 23 y 24 de marzo. Estuvo organizado por la Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) y la Asociación Nacional de Productores de Maíz y Sorgo de Portugal (ANPROMIS). Contó con la asistencia de unas seiscientas personas. El gran mensaje transmitido durante el Congreso fue “el de la fortaleza del sector del maíz”.
José Luis Romeo, presidente de la AGPME, habla de ir juntos España y Portugal, dado que “tenemos los mismos objetivos, los mismos intereses y un producto muy valioso; seguiremos trabajando juntos por la fuerza de este sector”.
Ángel Samper, secretario general de ASAJA Aragón, se mostraba desesperanzado con la situación actual de la agricultura y ganadería debido a la Política Agraria Común (PAC). Y se mostraba muy crítico con la palabra sostenibilidad: “Tenemos que desterrar la palabra sostenibilidad, porque la hemos mancillado; es necesario sustituirla por la palabra eficiencia medioambiental, social y económica”.
José Antonio López Guerrero, catedrático de Microbiología de la UAM, abordaba el tema “Biotecnología para alimentar al mundo”. En su ponencia destacaba “los beneficios de la biotecnología aplicada al sector agroalimentario: rendimiento más alto de las producciones en menos terreno, mayores ingresos para el agricultor, mejora de la calidad, menor riesgo de pérdida de rendimiento y mejora en la conservación del suelo, entre otros”.
Javier Folch, director de AGPME y Asaja Aragón, era rotundo al decir que “no sabemos comunicar; aún tenemos que avanzar en comunicación y poner en valor todo lo positivo que generamos y todas nuestras bondades”.
El presidente de ASAJA Nacional, Pedro Barato, manifestaba su desconfianza en la globalización, porque ya no cree en ella, y su descontento con las políticas agrarias, ya que “una política agraria en la que hay restricciones y no se dan soluciones es terrible”.