Tiene su sede en Ejea de los Caballeros (Zaragoza) pero el DemoDay ha tenido lugar este jueves 22 de julio en Cogullada, en el Campus Ibercaja. Ha sido en formato híbrido (presencial y on line). Diez proyectos PORCINNOVAdores, de primera y segunda ronda del programa, han expuesto sus resultados y sus propuestas ante inversores y posibles clientes.
Francisco Mur, director de Ingeniería de Producción e I+D+i de Grupo Jorge, ha pronunciado la ponencia inaugural, titulada “Disrupción tecnológica en el sector porcino”.
Ha repasado los cinco ejes objetivos relacionados con la innovación tecnológica de Grupo Jorge: “Planeta, sociedad, animales, empleados y socios; unos ejes que engloban tecnologías tan variadas como la biotecnología o la realidad aumentada, entre otros”.
Los mejores PORCINNOVAdores, seleccionados por la incubadora, han presentado los resultados de sus propuestas en dos bloques:
1. #AgBiotech y #Sustainability: BeOnChip, Nucaps, Encapsulae, Agrotech y PSP Water.
2. #Digitalization, #IoT y #Industry4.0: HOPU, Connecting Food, Agroconecta, Serprovit y Smart Comfort.
Se ha celebrado una mesa redonda centrada en las claves para acelerar la innovación a través de la innovación colaborativa y la inversión corporativa.
Miguel Ángel Comín, coordinador de Porcinnova, ha expuesto cuáles son las previsiones de futuro para la incubadora a partir del año 2022, una vez finalizada la tercera ronda del programa Porcinnova (abierta hasta el próximo 31 de julio pero que posiblemente va a ampliarse debido al elevado nivel de consultas que se han recibido hasta el momento).
La clausura del evento ha corrido a cargo de Enrique Novales, director general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, quien ha incidido en que este territorio es la primera a nivel de producción porcina en España.
Ha hecho hincapié en los dos frentes en los que hay que seguir trabajando: “Sanidad (que es la que permite la exportación de los productos) y gestión de purines (un factor limitante en el crecimiento y la sostenibilidad del sector)”.
Otras noticias
Innovación, territorio y evolución del sector agroindustrial, ejes centrales de ExpoCaspe, que ya tiene fechas: del 31 de octubre al 2 de noviembre
Se ha presentado la cuarenta y cuatro edición de la Feria Agrícola, Ganadera, Industrial y Comercial del Bajo Aragón (ExpoCaspe), que tendrá lugar del 31 de octubre al 2 de noviembre de 2026. Los ejes centrales de este certamen serán la innovación, el territorio y la evolución del sector agroindustrial.
El pabellón Sabor & Ritmo estará dedicado a productores agroalimentarios, asociaciones, fundaciones, gastronomía y actividades en torno a la cultura del sabor, acompañado de bares, terraza, escenario y programación complementaria.
El pabellón Agrotech 360 estará centrado en fertilizantes, agricultura, ganadería, maquinaria agrícola, tecnología y empresas vinculadas al sector agroindustrial.
El pabellón Goza & Compra volverá a apostar por la venta directa y el comercio de proximidad, reuniendo productos diversos y propuestas comerciales del territorio.
La zona exterior contará nuevamente con exposición de maquinaria agrícola, tractores, vehículos, remolques, trabajos en hierro y forja, además de presencia de food trucks y zonas de ocio.
Este año se espera poder abrir de nuevo al público la nave ganadera, con exposición de animales vivos de razas ovinas, caprinas, bovinas y equinas.
Habrá también puestos de mercado tradicional y zona de atracciones feriales.
FORO AGROTECH 360
Como antesala de la feria, del 26 al 29 de octubre, se celebrará el Foro Agrotech 360, “un espacio técnico y de reflexión que reunirá a profesionales, empresas, investigadores, cooperativas, entidades financieras y expertos del sector agroindustrial”.