La Escuela Politécnica Superior de Huesca ha acogido la XXXII Jornada de Ciencia y Tecnología, que ha analizado el cultivo, la cultura y las aportaciones para la salud del aceite de oliva. Han participado los investigadores Jesús de la Osada, Ana Cristina Sánchez y José Casanova. Es un evento que ha concluido con una cata de aceite de variedades tradicionales y modernas. España es el primer productor mundial de aceite de oliva y la provincia de Huesca es uno de los lugares de la península Ibérica con más diversidad varietal. Esta jornada ha llevado por título “El aceite de oliva: base de la cultura mediterránea”. Conviene apuntar, a nivel anecdótico, que la Escuela Politécnica Superior de Huesca cuenta con un olivar en el que se conservan más de cincuenta variedades de olivo, muchas de ellas altoaragonesas.
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Vuelve “Buenas hasta el hueso”, la campaña de las cooperativas agroalimentarias para incentivar el consumo de fruta de hueso
La campaña “Buenas hasta el hueso” está de vuelta. Esta iniciativa, que nació el año pasado de la mano de Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, junto con Cooperativas Agro-Alimentarias de España y las federaciones regionales de Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia, suma este año a las de Andalucía y Extremadura. Esta iniciativa tiene como principal objetivo “fomentar el consumo de fruta de hueso entre la población de todas las edades”.
El entorno de acción de esta campaña son las redes sociales. Para ello, a través de sus cuentas en Instagram, Facebook, X, Tik Tok y YouTube lanza mensajes audiovisuales y gráficos para hacerse con la atención del público en general. El año pasado se consiguieron siete millones y medio de reproducciones de sus videos, alcanzando más de nueve millones de cuentas.
La organización de “Buenas hasta el hueso” señala que se busca “establecer un equilibrio entre información y entretenimiento, donde nuestras mascotas son la parte divertida de un mensaje que remarca las características positivas de nuestras frutas de hueso: sus aportaciones beneficiosas a nuestro paladar y a nuestra salud”.
Esta campaña cobra toda su intensidad desde finales de abril hasta mediados de septiembre. Cuenta con su propia página web, en la que los consumidores pueden encontrar información detallada de cada una de las frutas, así como contenidos sobre salud, noticias, recetas y datos relativos al cooperativismo agrícola. Se puede acceder a la web a través del enlace siguiente: