Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 1 de febrero de 2023

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La importancia del aceite de oliva para la cultura mediterránea, en la Politécnica de Huesca

La Escuela Politécnica Superior de Huesca ha acogido la XXXII Jornada de Ciencia y Tecnología, que ha analizado el cultivo, la cultura y las aportaciones para la salud del aceite de oliva. Han participado los investigadores Jesús de la Osada, Ana Cristina Sánchez y José Casanova. Es un evento que ha concluido con una cata de aceite de variedades tradicionales y modernas. España es el primer productor mundial de aceite de oliva y la provincia de Huesca es uno de los lugares de la península Ibérica con más diversidad varietal. Esta jornada ha llevado por título “El aceite de oliva: base de la cultura mediterránea”. Conviene apuntar, a nivel anecdótico, que la Escuela Politécnica Superior de Huesca cuenta con un olivar en el que se conservan más de cincuenta variedades de olivo, muchas de ellas altoaragonesas.

6 de mayo de 2022

Otras noticias

La red GENVCE publica nuevas fichas informativas sobre variedades de cereal de invierno

El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE), del que participan entidades como el IRTA de Cataluña o el Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, publica en su portal web las fichas que caracterizan más de treinta nuevas variedades de cereal de invierno, además de otras veinte utilizadas de referencia, evaluadas en las campañas 2021 y 2022.

La carta de presentación de estas fichas dice que “están orientadas a la transferencia al sector productor y cuentan con un formato para una consulta práctica y fácil para los agricultores; tienen la información imprescindible relativa al comportamiento productivo según la zona agroclimática, calidad del grano, caracterización agronómica y la empresa comercializadora de las últimas variedades disponibles en el mercado”.

En la actualidad, GENVCE cuenta con redes de ensayos de cereal de invierno (trigo blando en producción convencional y ecológica, trigo duro, cebada, triticale, avena y centeno), colza y maíz para grano. Toda esta información “es fruto de una metodología de trabajo con protocolos consensuados con el sector obtentor de semillas, la ejecución de ensayos por técnicos especializados y la aplicación de herramientas estadísticas para el análisis y validación de resultados, campaña tras campaña”.

Así, la red ofrece a todo el sector cerealista “información objetiva, precisa y práctica sobre la adaptación agronómica y la calidad de las nuevas variedades en las diferentes zonas productoras de España”. GENVCE es una “red consolidada de ensayos de evaluación varietal de posregistro de referencia en España con más de treinta años de existencia”.

Se puede acceder a las fichas a través del enlace siguiente:

https://genvce.org/productos/fichas/

31 de enero de 2023 |
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