Zaragoza, en concreto el museo Pablo Gargallo, acogerá los días 8 y 9 de junio, miércoles y jueves, la cuarta edición del foro Gastromanía. Profesionales del ámbito de la cocina, la cultura, la abogacía y el periodismo debatirán sobre ¿qué fue de la cocina tradicional española? El consejero de Industria del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha dicho en la presentación de este evento que “la cocina es una de nuestras señas de identidad, un arte universal que debemos proteger”. El secretario de la Academia Aragonesa de la Gastronomía, Juan Barbacil, ha destacado “la necesidad de hacer cocina tradicional porque hay preocupación por la cocina y por la preservación de los recetarios aragoneses”.
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El concepto Una Sola Salud ha presidido el proyecto divulgativo Alimentando Vocaciones, del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)
El espacio Etopia, en Zaragoza, acogerá este viernes, 8 de mayo de 2026, el evento de cierre de la actual edición de Alimentando Vocaciones, proyecto divulgativo del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2). Ha estado presidido por el concepto Una Sola Salud, en el sentido de profundizar en la conexión entre la salud humana, animal y medioambiental. Alumnos de la provincia de Zaragoza han descubierto, durante este curso, cómo la ciencia ayuda a proteger la salud de las personas, animales y planeta. Se ha contado con el apoyo y la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), y de los Colegios de Veterinarios de Zaragoza y Huesca.