Los tres centros integrados de formación profesional que Aragón tiene orientados hacia la agricultura (Montearagón, Movera y San Blas) van a acoger el congreso sobre este sector que organiza cada año la Asociación Europea España. El día 5 de marzo arrancará en Huesca. Es lo que se ha anunciado en el marco de la visita que el presidente de Aragón, Javier Lambán, ha cursado al CPIFP Movera, centro especializado en las familias profesionales agraria y de la industria alimentaria.
Javier Lambán ha dicho que “el futuro de la empresa comienza en los propios centros educativos, y así se está trabajando para que el alumnado aragonés conozca las herramientas que manejará en cuanto se inserte en el mundo laboral; hay que recordar las posibilidades que abren las empresas del sector agroalimentario, uno de los puntales del sector productivo aragonés, y cómo se han hecho realidad proyectos como el complejo logístico de BonÁrea en Épila”.
El CPIFP de Movera tiene cuatrocientos alumnos matriculados, divididos en una oferta formativa que incluye:
– Un ciclo de formación profesional básica en agrojardinería y composiciones florales.
– Cinco ciclos de grado medio en aprovechamiento y conservación del medio natural; jardinería y floristería; producción agropecuaria; elaboración de productos alimenticios; y panadería, repostería y confitería.
– Tres ciclos de grado superior en gestión forestal y del medio natural, paisajismo y medio rural, y procesos y calidad en la industria alimentaria.
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Casa de Ganaderos conmemora la festividad de sus patronos San Simón y San Judas con una conferencia sobre las exigencias en el transporte del ganado ovino
La festividad de San Simón y San Judas es el 28 de octubre; sin embargo, este año Casa de Ganaderos la celebró este pasado miércoles, 5 de noviembre de 2025. Se programó, entre otras actividades, una conferencia que tuvo lugar en su propia sede, ubicada en la calle San Andrés, en Zaragoza.
José Blasco, coordinador de los servicios veterinarios oficiales del matadero de Mercazaragoza, habló sobre “Criterios para determinar la aptitud para el transporte de ganado ovino a matadero”.
La base de su disertación giró en torno al tratamiento que tienen los animales de esta especie como “seres sensibles”, de acuerdo con la normativa europea, española y aragonesa.
Ello implica que su transporte al matadero sólo puede llevarse a cabo cuando las reses presentan un buen estado sanitario; además, tiene que realizarse sin causarles ni lesiones físicas ni estrés. Los ejemplares de ovino no pueden recibir, durante su traslado, ni golpes ni descargas eléctricas.
Cuando los responsables de los mataderos constatan alguna irregularidad, se ven en la obligación de ponerlo en conocimiento de los servicios veterinarios, los cuales han de actuar en consecuencia. La normativa prevé sanciones, tipificadas como leves, graves y muy graves.
Casa de Ganaderos nació como cofradía gremial vinculada al ganado ovino. Se encomendó en su fundación a los santos Simón y Judas. Hay constancia de que esta festividad ya se celebraba en la Edad Media por parte de esta institución, que nació en 1218, siendo en la actualidad la empresa más antigua de España.