El Día Mundial de la Felicidad se conmemoraba este domingo, 19 de marzo. Las interprofesionales del porcino de capa blanca y del cerdo ibérico (INTERPORC y ASICI) han organizado actividades de promoción del jamón español, asociándolo a la felicidad. El lema elegido es “Slices of happiness”, es decir, “Lonchas de felicidad”. La campaña ha recorrido domingo y lunes Manhattan y Brooklyn, en Nueva York, y hará lo propio miércoles y jueves en Washington D.C.. La producción estimada de jamones y paletas en España fue de unos cuarenta y seis millones de piezas en 2022, de los cuales treinta y dos serían de jamón serrano y catorce de ibérico. El año pasado se exportaron 42.570 piezas por un valor de treinta y ocho millones de euros, ocupando Estados Unidos el quinto lugar como destino de este producto, tanto en volumen como en valor, después de Francia, Alemania, Portugal e Italia.
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Alcañiz (Teruel) acoge la conmemoración del ochenta aniversario de la cooperativa Nuestra Señora de los Pueyos, que cuenta con dos mil seiscientos socios
La localidad turolense de Alcañiz ha sido el escenario en el que se ha celebrado el acto de conmemoración del ochenta aniversario de la cooperativa Nuestra Señora de los Pueyos, fundada en 1946 y que cuenta en la actualidad con dos mil seiscientos socios. Ha sido un evento que ha servido para valorar “el papel pionero de las primeras cooperativas agrarias, surgidas en un entorno de escasez de recursos y acceso limitado a insumos, y que sentaron las bases del actual tejido cooperativo de Aragón”. Es lo apuntado por el consejero Javier Rincón, que ha añadido: “El futuro del medio rural aragonés pasa por fortalecer el modelo cooperativo, que ha demostrado ser una herramienta eficaz para competir, innovar y garantizar la viabilidad de nuestras explotaciones”.