ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional Láctea (InLac) han firmado un convenio para “promover la internacionalización del sector lácteo español y fomentar el conocimiento de la leche y los alimentos lácteos de España en los mercados internacionales, contribuyendo así a mejorar su imagen entre profesionales y consumidores de todo el mundo”.
El convenio tendrá una vigencia inicial de cuatro años y ha sido firmado por Elisa Carbonell, consejera delegada de ICEX, y Daniel Ferreiro, presidente de InLac.
Las exportaciones de alimentos lácteos españoles en 2023 sumaron casi quinientas cuarenta mil toneladas, con un valor de más de mil seiscientos sesenta millones de euros.
El capítulo de quesos tiene un gran peso y relevancia en el conjunto del comercio exterior sectorial. Así, en 2023, las exportaciones de quesos aumentaron en volumen y en valor, hasta casi ciento dieciocho mil toneladas y ochocientos seis millones de euros.
Los principales destinos de exportación de lácteos españoles se encuentran en el mercado comunitario, aunque también hay otros destinos clave para el sector, como Estados Unidos y Reino Unido.
Otras noticias
La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.













