Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 22 de abril de 2026

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Gardeniers ha presentado el libro “Legumbres de montaña. Su recuperación a través de un viaje apasionante”

El proyecto “ecosocial” de ATADES, Gardeniers, ha presentado en Zaragoza el libro “Legumbres de Montaña. Su recuperación a través de un viaje apasionante”. Ha sido calificado como “obra colectiva que recoge el resultado del proyecto de producción ecológica de alimentos ligada al territorio aragonés; aportaciones científicas de expertos en nutrición, agronomía y gastronomía; y recetas de platos elaborados por algunos cocineros de Aragón y de la Fundación Alicia (Alimentación y Ciencia) con legumbres recuperadas en Cielos de Ascara, en el Pirineo aragonés”.

7 de diciembre de 2023

Otras noticias

La Politécnica de Huesca analiza este miércoles, 22 de abril, cómo los drones, satélites e inteligencia artificial pueden mejorar la productividad agrícola

La Escuela Politécnica Superior de Huesca acoge este miércoles, 22 de abril de 2026, a las 12:00 horas una sesión que lleva por título “La teledetección en la agricultura del futuro”. La imparte David Gómez, investigador Araid de la Estación Experimental de Aula Dei, perteneciente al CSIC. Abordará las utilidades de drones, satélites e inteligencia artificial, así como las posibilidades que ofrecen para mejorar los suelos, los cultivos y la producción agrícola.

21 de abril de 2026 |
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