El Ministerio de Agricultura hace balance de las ayudas concedidas a ganaderos y citricultores españoles para compensar los efectos adversos que ha tenido en la economía la crisis derivada de la guerra en Ucrania. El total de perceptores es de ciento treinta y seis mil, y el montante global de las ayudas se sitúa por encima de los trescientos cincuenta y seis millones de euros. Por un lado, más de ciento dieciséis mil ganaderos cárnicos y productores de cítricos han recibido algo más de ciento noventa millones de euros y, por otro, casi veinte mil productores de leche se han beneficiado de ciento sesenta y siete millones de euros.
ARAGÓN
En el caso de Aragón, más de cuatro mil novecientos ganaderos han cobrado las ayudas, que suman algo más de doce millones de euros. Los ganaderos cárnicos reciben casi once millones de euros y los setenta productores de leche beneficiarios en Aragón perciben algo más de un millón de euros.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.