La Alianza Agroalimentaria Aragonesa entregó sus premios anuales este martes, 22 de octubre de 2025, en la sede central de Caja Rural de Aragón, en Zaragoza. Los galardonados son Fernando Villa, Pilar Febas y Antonio Artal. Además, se homenajeó a los agricultores y ganaderos que trabajaron como voluntarios en la Comunidad Valenciana, tras sufrir ésta una DANA catastrófica hace un año.
Los premios de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa pretenden “reconocer la labor de personas y entidades destacadas por su compromiso con el sector agroalimentario y el medio rural”. Jesús Betrán, decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco, subrayó “el esfuerzo, la innovación y el compromiso que caracterizan al sector agroalimentario aragonés”.
Participó en este evento Carlos Calvo, director general de Producción Agraria, quien intervino en representación del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón. Destacó “la fortaleza del tejido agroalimentario aragonés, que combina conocimiento, innovación y compromiso con el territorio”.
PREMIO A LA INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA
Fernando Villa, técnico especializado en horticultura y agricultura ecológica: “Por su contribución decisiva al desarrollo de la horticultura aragonesa. Destaca su papel en la obtención de la variedad de borraja movera, así como en la introducción de la alcachofa de semilla en España. Su trayectoria representa un ejemplo de rigor científico y compromiso con la sostenibilidad”.
PREMIO A LA INDUSTRIALIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA
Pilar Febas, veterinaria. Es la responsable de la empresa familiar Val de Cinca, de Fonz (Huesca): “Por su labor al frente de una quesería artesanal que combina producción ganadera y transformación de leche de oveja en productos de alta calidad reconocidos como Artesanía Alimentaria de Aragón. Su ejemplo simboliza el emprendimiento femenino y la innovación en el medio rural”.
PREMIO AL AGRICULTOR-GANADERO DESTACADO
Antonio Artal, agricultor ecológico de Lécera: “Por su apuesta pionera por la producción ecológica, la diversificación de cultivos y la comercialización bajo la marca Ecolécera. Su iniciativa ha contribuido al desarrollo rural sostenible, generando empleo y promoviendo la agricultura ecológica dentro y fuera de Aragón”.
PREMIO ESPECIAL 2025
Agricultores y ganaderos voluntarios que participaron en las labores de limpieza y desescombro en Catarroja (Valencia) tras la DANA de octubre de 2024: “Por su solidaridad y entrega, que ejemplifican los valores de cooperación y servicio público del sector agrario aragonés. El galardón fue recogido por Jorge Crespo, jefe de Servicio de Seguridad y Protección Civil del Gobierno de Aragón”.
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El “Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras” llega este mayo a La Almunia de Doña Godina, Alpartir, Fuendetodos, Cariñena y Alfamén
El proyecto Fray Altamiras hace llegar en este mes de mayo de 2026 a las localidades de La Almunia de Doña Godina, Alpartir, Fuendetodos, Cariñena y Alfamén el “Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras”. Por medio de unas jornadas formativas, se pretende recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa del siglo XVIII. Juan Altamiras fue el autor del Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica. Las sesiones son gratuitas, incluyen la aportación del recetario a los asistentes y están dirigidas a un público general con entrada libre hasta cubrir el aforo. Esta cita comenzó el pasado fin de semana en Alfamén y Fuendetodos, y recalará el 16 de mayo en Alpartir, el 23 de mayo en Cariñena y el 24 de mayo en La Almunia de Doña Godina. Además, este proyecto llevará a cabo en noviembre en Zaragoza las VII Jornadas Gastronómicas y el Ágora Juan Altamiras. Es una iniciativa divulgativa que cuenta con el apoyo, entre otros, de la Fundación Casa de Ganaderos.