El recinto ferial de Puente la Reina de Jaca (Huesca) acogerá los días 4 y 5 de junio EXPOFORGA 2022. Volverá a celebrarse con total normalidad tras la pandemia de COVID-19. La superficie habilitada será de casi treinta y siete mil metros cuadrados. Este año habrá sesenta y cinco expositores, y veinticinco ganaderías. Habrá cientos de animales en exposición: de ovino de la raza rasa aragonesa, ansotana y churra tensina; cabra pirenaica; vacuno de la raza pirenaica, parda de montaña, limousin, fleckvieh, blonde Aquitania y charolesa; y avícola, con aves de corral de gallina del Sobrarbe y pavo oscense. Saldrán a subasta varias docenas de animales de vacuno de la raza pirenaica y parda de montaña, y de ovino de las razas ansotana y churra tensina. Todos los animales participantes en los concursos y subastas son ejemplares selectos incluidos en planes de mejora genética. Este viernes, 27 de mayo, ha tenido lugar la presentación oficial de EXPOFORGA 2022.
Otras noticias
El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.