Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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EXPOFORGA 2022 se celebrará en Puente la Reina de Jaca (Huesca) los días 4 y 5 de junio

El recinto ferial de Puente la Reina de Jaca (Huesca) acogerá los días 4 y 5 de junio EXPOFORGA 2022. Volverá a celebrarse con total normalidad tras la pandemia de COVID-19. La superficie habilitada será de casi treinta y siete mil metros cuadrados. Este año habrá sesenta y cinco expositores, y veinticinco ganaderías. Habrá cientos de animales en exposición: de ovino de la raza rasa aragonesa, ansotana y churra tensina; cabra pirenaica; vacuno de la raza pirenaica, parda de montaña, limousin, fleckvieh, blonde Aquitania y charolesa; y avícola, con aves de corral de gallina del Sobrarbe y pavo oscense. Saldrán a subasta varias docenas de animales de vacuno de la raza pirenaica y parda de montaña, y de ovino de las razas ansotana y churra tensina. Todos los animales participantes en los concursos y subastas son ejemplares selectos incluidos en planes de mejora genética. Este viernes, 27 de mayo, ha tenido lugar la presentación oficial de EXPOFORGA 2022.

27 de mayo de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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