La localidad zaragozana de Uncastillo ha acogido un encuentro titulado “Entre ruina y oportunidad: el futuro del patrimonio religioso en el paisaje rural”. Lo organizaba la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) en el marco del proyecto europeo RELIHE. Se ha puesto el foco en qué hacer con los edificios en ruina y cómo integrarlos en el futuro del territorio. Se ha hablado de “abordar el patrimonio cultural en ruinas no como un final, sino como un momento clave para la toma de decisiones”. Se ha dicho: “La ruina no es sólo un problema físico, sino un punto de inflexión que obliga a decidir entre conservar, transformar o dejar desaparecer”. El encuentro ha puesto de relieve “la necesidad de avanzar hacia modelos más complejos de gestión, capaces de conectar patrimonio, territorio y desarrollo, superando visiones centradas exclusivamente en la conservación material”.
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La Asociación ORIGEN ESPAÑA ha celebrado en Zamora sus XVII Jornadas Técnicas, con la inteligencia artificial como tema central
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, también conocida como ORIGEN ESPAÑA, ha celebrado sus XVII Jornadas Técnicas y su asamblea general en Zamora. Ha sido del 3 al 5 de junio de 2026. La inteligencia artificial ha sido el tema central del evento, si bien también se ha hablado del acuerdo comercial Unión Europea-MERCOSUR, del relevo generacional, de implementar sistemas que ayuden a detectar el fraude alimentario y de la importancia de que la hostelería y la restauración sean embajadoras de las figuras de calidad.
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Las jornadas de ORIGEN ESPAÑA han puesto el acento en la inteligencia artificial como “herramienta clave para el futuro de las denominaciones e indicaciones geográficas protegidas”. Se ha hablado de su “integración en los procesos de producción, transformación y comercialización de los productos con calidad diferenciada”. En este sentido, el presidente de la citada asociación, Ángel Pacheco, ha valorado que “las nuevas tecnologías serán clave para el crecimiento del sistema de indicaciones geográficas”.