El Consejo Europeo Extraordinario celebrado durante los últimos días ha aprobado el Plan de Recuperación posCOVID-19 y el Marco Financiero Plurianual. España recibirá 140.000 millones de euros del primero y en el segundo se incluye la nueva Política Agraria Común (PAC), que supondrá la llegada a España de 47.500 millones de euros en el periodo 2021-2027.
El Fondo de Recuperación moviliza un total de 750.000 millones de euros, de los cuales 390.000 son subvenciones y 360.000 préstamos. Es el resultado de cuatro días de negociación.
Respecto a la nueva PAC, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha señalado que la Unión Europea aportará a España 47.500 millones de euros, cantidad a la que habrá que sumar la aportación del Gobierno central y de las comunidades autónomas.
Este 23 de julio el ministro se reunirá con éstas últimas para abordar la aplicación de la PAC en España, es decir, para avanzar en el Plan Estratégico Nacional. Se espera que esté acordado para otoño de este año. La nueva PAC entrará en vigor en 2023, siendo 2021 y 2022 dos años de transición.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.