“El porcino español y los mercados internacionales” es el título de la ponencia presentada por Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en la I Mesa Virtual Ágora Top Gan 2022. Allí expuso que España exporta carne de porcino a más de ciento treinta países. Dice que “las empresas españolas vendieron en 2021 en el extranjero un total de 3,1 millones de toneladas de productos porcinos por un valor superior a los 7.718 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 4,36 por ciento en volumen y del 1,2 por ciento en valor respecto al año anterior”. Añade que “estas cifras han llevado al sector porcino español desde la tercera hasta la segunda posición en el ránking mundial de exportadores, y lo han situado muy cerca de Estados Unidos, que ocupa el primer puesto”.
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La juventud rural reivindica su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”
Jóvenes agricultores y ganaderos de toda España se han reunido en la sede de John Deere en Parla (Madrid), bajo la organización de UPA. Ahí han reivindicado su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”. Cristóbal Cano, secretario general de la citada organización agraria, señala la principal conclusión del debate desarrollado: “Hay futuro para la agricultura y ganadería familiar pero es imprescindible asegurar una rentabilidad justa y estable de las explotaciones, así como servicios de calidad para los habitantes del medio rural”. Añade: “Echamos en falta que las ayudas estén adaptadas a las diferentes realidades sectoriales y territoriales que tenemos”. Los jóvenes insisten en el que consideran uno de los mayores escollos que se encuentran: “La burocracia, que complica su actividad hasta límites en ocasiones insoportables”.