Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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Entregados los XIII Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

El Ministerio de Agricultura ha hecho entrega de los XIII Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, con motivo de la conmemoración este sábado, 15 de octubre, del Día Internacional de las Mujeres Rurales. El ministro de Agricultura, Luis Planas, dice que “el avance en la igualdad es un avance en la democracia de España”, y destaca que “estos premios ponen en valor el trabajo de las mujeres rurales y son una oportunidad para visibilizar lo menos visible del mundo rural”.

El premio honorífico, reconocimiento especial por la trayectoria vinculada al apoyo a las mujeres en el medio rural y en zonas pesqueras rurales, ha recaído en Carla Simón, directora de cine y guionista barcelonesa.

Las restantes iniciativas premiadas, por categorías, son las siguientes:

EXCELENCIA A LA INNOVACIÓN EN LA ACTIVIDAD AGRARIA

El primer premio ha recaído en la agricultora de Alcaudete (Jaén), María José Serrano Arnau; el segundo premio ha correspondido a La Caperuza Sociedad Civil, por su explotación caprina y quesería, ubicadas en Bustarviejo (Madrid); y el tercer premio lo ha obtenido María Dolores Monge Jurado por su proyecto “Shiit-Astur/ Caprichos de shiitake”, en Belmonte de Miranda (Asturias).

EXCELENCIA A LA INNOVACIÓN EN LA ACTIVIDAD PESQUERA O ACUÍCOLA

El primer premio ha correspondido a “Aiguanatura dels ports”, en el Parque Natural dels Ports (Tarragona); el segundo premio ha recaído en la empresa familiar Frigoríficos Rosa de los Vientos; y el tercer premio ha sido para Kombu del Cantábrico, empresa ubicada en Cambados (Pontevedra).

EXCELENCIA A LA INNOVACIÓN EN DIVERSIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN EL MEDIO RURAL

El primer premio ha sido otorgado a la cooperativa Kikiricoop Sociedad Cooperativa Asturiana, en Cabranes (Asturias); el segundo premio ha recaído en la Quesería Jaramera, promovida por Quesopia SL; y el tercer premio ha sido para Izaskun Montori, por su centro interdisciplinar infantil y neurológico, en el municipio de Peralta (Navarra).

EXCELENCIA A LA COMUNICACIÓN

El primer premio ha sido otorgado a EFEAGRO; el segundo premio ha sido concedido al primer podcast rural de España en clave femenina, Dalle Mio Nena, producido por Marta Pérez Pérez, en nombre de Ruralismo Ilustrado SLL; y el tercer premio ha recaído en el programa El Campo, de la televisión autonómica de Castilla-La Mancha.

13 de octubre de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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