Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 27 de noviembre de 2022

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Emiratos prefiere la alfalfa en formato bala, y Arabia en pellet

La Asociación de Empresas Fabricantes de Alfalfa Deshidratada de España (AEFA) publica los datos sobre exportaciones de forraje referidos a marzo de 2021. Se vendieron en el extranjero 119.240 toneladas, de las cuales dos terceras partes fueron a parar a Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí y China.

Destaca que Emiratos prefiere la alfalfa en formato bala, lo mismo que China y Qatar; mientras tanto, Arabia se decanta por el pellet.

Emiratos compró en marzo de 2021 algo más de 37.000 toneladas de forrajes españoles (31,1 por ciento de nuestras exportaciones), Arabia algo más de 27.000 (22,8 por ciento) y China casi 16.000 (13,2 por ciento).

Por debajo de 7.500 toneladas pero destacando sobre el resto se encuentran como importadores de alfalfa española Francia, Qatar, Jordania y Corea del Sur.

AEFA dice que “las cifras son buenas, a pesar de los problemas que viene sufriendo este sector para tener acceso a equipos para la exportación”. Añade que “la dinámica del primer trimestre de este año es buena, esperando que se mantenga en los meses próximos”.

De las 119.240 toneladas exportadas en marzo 70.524 fueron en formato bala y las 48.716 restantes en pellet.

25 de mayo de 2021

Otras noticias

Lasca Negra, de Zaragoza, cumple cinco años y muestra más de un centenar de referencias de trufa negra

María Jesús Blanco es la propietaria de Lasca Negra, establecimiento que se presenta como el único de Zaragoza especializado en trufa negra. Dice que “buscar la excelencia y la transparencia, y no utilizar aromas artificiales en los productos de cercanía elaborados con trufa negra fueron los objetivos cuando, hace cinco años, decidí emprender este negocio”. Señala: “Para mí es fundamental que el consumidor tenga toda la transparencia e información posible del producto que va a comprar, y le ayudamos a tener un consumo más responsable”.

La propietaria de Lasca Negra explica que “en este establecimiento fomentamos los alimentos de ámbito local y nos encanta descubrir, a todo el que decide entrar en nuestra casa, los maravillosos productos que tenemos en Aragón, sobre todo la trufa negra, y también en León; yo soy leonesa y en Lasca Negra no pueden faltar los productos de mi tierra”.

María Jesús Blanco recuerda que “Lasca Negra surgió de la necesidad de dar a conocer la trufa negra en un territorio del que es el mayor productor mundial: Aragón”. Añade que “la mayoría de la Tuber melanosporum o trufa negra de invierno de aquí se exporta a Francia y Reino Unido, donde aquellos que la compran la aprecian y la conocen más que en nuestra propia tierra”.

Concluye que “muchas veces, cuando te regalan una trufa, no sabes qué hacer con ella ni cómo utilizarla, cocinarla o conservarla; por eso, intentamos educar al consumidor, y siempre le aconsejamos que, antes de comprar algo con trufa, lea bien la etiqueta porque muchas veces contienen aromas artificiales o trufas que no son Tuber melanosporum”.

25 de noviembre de 2022 |
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