La directora de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE), Elena Sáenz, subraya el papel de la mejora vegetal como gran aliada de la alimentación. Dice que “la investigación para desarrollar nuevas variedades vegetales, resistentes a las plagas y enfermedades, y que produzcan más utilizando menos recursos, resulta fundamental”. Son reflexiones que realiza en el marco del Symposium Nacional de Sanidad Vegetal, que se celebra en Sevilla bajo la organización del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental. Allí se pone el foco en la incorporación de la mejora vegetal como “herramienta para velar por la producción y seguridad de los alimentos”.
También se hace referencia a las aportaciones sociales, económicas y medioambientales de la mejora vegetal: “En los últimos 30 años la mejora vegetal ha contribuido con más de 24.500 millones de euros y en tan sólo un año, 2019, con 1.000 millones de euros; a lo largo de las últimas tres décadas, el incremento de la productividad gracias a la mejora genética ha supuesto para los cuatro cultivos analizados en el estudio una producción acumulada adicional de 62 a 76 millones de toneladas, lo que equivale a un incremento del 11 al 61 por ciento de la producción”.
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