El grupo González Byass va a protagonizar dos catas de vino en The Wine Edition, en el marco de Madrid Fusión. Será a través del vino blanco Clarión, de Viñas del Vero, y del cava Vilarnau.
VIÑAS DEL VERO
En “Viñas del Vero Clarión. Un blanco con historia”, José Ferrer, enólogo de esta bodega de la Denominación de Origen Protegida Somontano, mostrará la esencia de este vino blanco. Será el 24 de enero, a las 10:30 horas. Se catarán varias añadas de este vino de guarda, cuya elaboración está marcada, según se apunta desde González Byass, por el misterio y el cuidado desde el origen.
VILARNAU
El 25 de enero, a las 14:30 horas, tendrá lugar la cata maridada “Burbujas y estrellas”. Unirá los cavas ecológicos de Vilarnau con la gastronomía de Can Cook. De la mano de Eva Plazas, enóloga de Vilarnau, los asistentes descubrirán “la esencia de estos cavas, de marcado carácter mediterráneo y elaborados para disfrutar maridando tanto propuestas gastronómicas como momentos de brindis y disfrute”.
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Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 29 de abril de 2026. No hubo cambios en vacas, corderos de peso medio, ovejas y alfalfa. Subió el precio de los corderos de más peso, porcino, cebada, trigo y maíz; y bajó el del vacuno, corderos de menos peso y lechones.
COTIZACIONES DEL VACUNO:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Vacuno
COTIZACIONES DE LAS VACAS:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Vacas
RESTO DE COTIZACIONES:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Resto de cotizaciones
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