Legsapiens: “Debemos revertir el retroceso que ha habido en el cultivo de leguminosas en España”

Es el mensaje que se lanza desde el grupo operativo Legsapiens, sobre la base de que el cultivo de leguminosas en España ocupa en torno a cien mil hectáreas, mientras que en los años ochenta del siglo pasado había unas setecientas mil. Desde Legsapiens, grupo operativo coordinado por UPA, se indica que “esas cifras demuestran el impactante retroceso en esta producción, un descenso achacable a distintas causas y que ahora los expertos animan a revertir”.

El grupo operativo Legsapiens ha iniciado un ciclo de jornadas divulgativas. Su objetivo es “resolver las dudas de los productores y animarles a tener en cuenta las leguminosas en su rotación de cultivos, algo a lo que la nueva Política Agraria Común (PAC), que acaba de entrar en vigor, dedica su atención y sus ayudas”.

Legsapiens añade: “La nueva PAC tiene importantes aspiraciones de protección del medio ambiente y la sostenibilidad, lo que se traduce en nuevas exigencias para los agricultores; el cultivo de leguminosas cobra especial relevancia en esta cuestión, pues son variedades que mejoran la salud de los suelos y se prestan a técnicas de producción innovadoras, como se ha comprobado en los meses que ya lleva en marcha el grupo operativo”.